Общество

Врач Неумолотова: Соланин в картофеле вызывает тошноту и диарею

6 ноября 2023, 12:57 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач Татьяна Неумолотова рассказала о пользе и вреде картофеля. Об этом сообщает 74.Ru.

Специалист рассказала, что сырой картофель содержит большое количество полезных веществ, а также витамин С и витамины группы В. Она порекомендовала выбирать клубни среднего и небольшого размера, поскольку в них концентрация полезных веществ гораздо выше, чем в больших.

В материале отмечается, что для сохранения большего количества полезных веществ картофель не следует подвергать длительной термической обработке. Наиболее полезным считается употребление в пищу запеченного или отваренного в мундире картофеля.

Татьяна Неумолотова предупредила, что при длительном хранении в картофеле скапливается соланин. Она объяснила, что это вредное вещество, попадание в организм которого может привести к тошноте, диарее, головной боли.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили причины, по которым люди становятся вегетарианцами, а также плюсы и минусы такой диеты. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

Генерал Кейн заявил о необходимости подготовить США к конфликтам возле Луны

Председатель Объединенного комитета начальников штабов генерал Дэн Кейн заявил о необходимости подготовки американских вооруженных сил к ведению боевых действий в космическом пространстве, включая окололунную орбиту. Об этом информирует Lenta.ru. Военный…

% дней назад

Миронова вместе с невесткой и сыновьями отпраздновала победу в суде с экс-мужем

Знаменитая актриса Мария Миронова одержала победу в судебном разбирательстве с бывшим мужем, актером и предпринимателем Андреем Сорокой. Суд обязал Андрея Сороку выплачивать алименты на содержание их общего сына, шестилетнего Федора.…

% дней назад

Российские войска поразили дата-центр в Киеве, используемый в интересах ВСУ

Российские войска нанесли удар по крупному дата-центру в Киеве. Об этом сообщило Минобороны РФ. По данным ведомства, объект обеспечивал работу серверного оборудования, которое применялось в военных целях в интересах ВСУ.…

% дней назад

ФСБ задержала севастопольца за контрабанду вооружения на Украину

ФСБ России обнародовала оперативное видео задержания в Московском регионе 47-летнего жителя Севастополя, который занимался организацией контрабанды вооружения и военной техники на Украину через третьи страны. Запись публикует Telegram-канал «Раньше всех.…

% дней назад

Медведь загрыз двух мужчин, собиравших ягоды, в Иркутской области

В Киренском районе Иркутской области медведь напал на троих мужчин, отправившихся в тайгу за дикоросами. Двое из них — 65-летний и 55-летний жители Киренска — погибли от когтей хищника. Третий…

% дней назад

В Киеве в четвертый раз за сутки объявлена воздушная тревога

В украинской столице вновь прозвучали сирены воздушной тревоги. Об этом свидетельствуют данные официального ресурса по оповещению населения. Согласно информации указанного источника, сигнал тревоги в Киеве сработал уже в четвертый раз…

% дней назад