Врач Татьяна Неумолотова рассказала о пользе и вреде картофеля. Об этом сообщает 74.Ru.
Специалист рассказала, что сырой картофель содержит большое количество полезных веществ, а также витамин С и витамины группы В. Она порекомендовала выбирать клубни среднего и небольшого размера, поскольку в них концентрация полезных веществ гораздо выше, чем в больших.
В материале отмечается, что для сохранения большего количества полезных веществ картофель не следует подвергать длительной термической обработке. Наиболее полезным считается употребление в пищу запеченного или отваренного в мундире картофеля.
Татьяна Неумолотова предупредила, что при длительном хранении в картофеле скапливается соланин. Она объяснила, что это вредное вещество, попадание в организм которого может привести к тошноте, диарее, головной боли.
Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили причины, по которым люди становятся вегетарианцами, а также плюсы и минусы такой диеты. Подробнее об этом смотрите в материале.
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп не намерен проводить двустороннюю встречу с главой киевского режима Владимиром Зеленским в рамках грядущих мероприятий «Большой семёрки», которые запланированы на ближайшие несколько дней. Об этом сообщило агентство Bloomberg, сославшись…
Журналисты в Германии возмутились новыми санкциями против России, которые могут затронуть экономику страны, передает Berliner Zeitung. По данным издания, в очередной пакет ограничений впервые планируется включить запрет на импорт российской…
Житель Великобритании погиб, пытаясь спасти свою собаку, передает Mirror. Инцидент произошел в январе 2021 года на пляже в Брайтоне. Пенсионер Гарет Джонс играл с питомцем по кличке Конни, бросая ей…
Во время проводившегося для сотрудников СМИ в Будапеште выступления глава местного правительства Петер Мадьяр сделал заявление о предстоящем старте переговоров с Украиной о членстве в Евросоюзе. Дата 15 июня была…
Японский центр сертификации GlobalSign начал отзыв части SSL сертификатов, выданных российским компаниям, сообщает РБК со ссылкой на участников рынка. По данным издания, информацию об этом в письме клиентам подтвердил глава…
Профессор микробиологии Кэтрин Рис предупредила о рисках, связанных с некоторыми сырами из непастеризованного молока. По ее словам, опасность представляет бактерия Listeria monocytogenes, вызывающая листериоз и способная размножаться даже при хранении…