Общество

Врач Неумолотова: Соланин в картофеле вызывает тошноту и диарею

6 ноября 2023, 12:57 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач Татьяна Неумолотова рассказала о пользе и вреде картофеля. Об этом сообщает 74.Ru.

Специалист рассказала, что сырой картофель содержит большое количество полезных веществ, а также витамин С и витамины группы В. Она порекомендовала выбирать клубни среднего и небольшого размера, поскольку в них концентрация полезных веществ гораздо выше, чем в больших.

В материале отмечается, что для сохранения большего количества полезных веществ картофель не следует подвергать длительной термической обработке. Наиболее полезным считается употребление в пищу запеченного или отваренного в мундире картофеля.

Татьяна Неумолотова предупредила, что при длительном хранении в картофеле скапливается соланин. Она объяснила, что это вредное вещество, попадание в организм которого может привести к тошноте, диарее, головной боли.

Ранее в эфире Общественной службы новостей гости программы «Стоит задуматься» обсудили причины, по которым люди становятся вегетарианцами, а также плюсы и минусы такой диеты. Подробнее об этом смотрите в материале.

Поделиться
Ольга Суханова

Аспирантка школы философии НИУ ВШЭ. Автор новостных текстов Общественной службы новостей

Последние статьи

В Челябинске из-за сильных морозов отменили занятия для всех школьников

В Челябинске из-за сильных морозов отменили занятия во всех школах города для учеников с первого по одиннадцатый классы. По данным экстренных служб, уже к пяти утра температура воздуха опустилась до…

% дней назад

Politico: Презрение Трампа к Европе неизменно

Европейскому союзу (ЕС) следует отказаться от своих «иллюзий» относительно Соединенных Штатов и противостоять американскому президенту Дональду Трампу, который проявляет презрение к Европе. Об этом пишет издание Politico. «Обещания и заявления…

% дней назад

Меркурис: в анонсированное Сырским наступление ВСУ никто не верит

Военный эксперт из Соединённого Королевства Александр Меркурис проинформировал о том, что хотя Вашингтон постепенно начинает заниматься решением других проблем, бушующее на территории Украины противостояние остаётся крайне важным. На своих странцах в социальных сетях он отметил, что…

% дней назад

DM: дочь отправилась в тюрьму за месть любовнице отца

Жительница Великобритании Элеонора Браун получила тюремный срок за тщательно спланированную месть. Об этом сообщает Daily Mail. История началась, когда отец Элеоноры, Джефф Браун, изменил ее матери Саре Браун. Спустя двенадцать…

% дней назад

Президент Финляндии Стубб: Основное напряжение в вопросе по Гренландии снято

Глава финского государства Александр Стубб сообщил, что удалось избежать крайне негативного сценария в контексте ситуации вокруг Гренландии. Об этом президент Стубб рассказал в беседе с журналистом газеты Wall Street Journal.…

% дней назад

Врач Агапкин: Игнорирование головной боли приводит к инсульту

Врач-реабилитолог Сергей Агапкин в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» предупредил, что нельзя терпеть головную боль. Если постоянно не обращать внимание на этот симптом, то история может…

% дней назад