Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Отдых на природе часто омрачается пищевыми отравлениями, и главными виновниками оказываются недожаренное мясо и блюда, слишком долго простоявшие на солнце. О том, как защитить себя и близких, «Газете.Ru» рассказал врач-инфекционист, доктор медицинских наук Владимир Неронов.
По его словам, чаще всего на пикниках люди сталкиваются с сальмонеллой, кампилобактером, кишечной палочкой и норовирусом, источниками которых становятся сырые яйца, плохо прожаренная курица, немытые овощи и грязные руки. Одной из главных ошибок врач назвал размораживание мяса при комнатной температуре, когда бактерии начинают стремительно размножаться.
Особенно опасен шашлык, оставшийся сырым внутри, а также салаты с майонезом или сметаной, которые на жаре за несколько часов превращаются в идеальную среду для бактерий.
Неронов подчеркнул, что поводом для срочного обращения к врачу должны стать рвота, частый жидкий стул, высокая температура, боль в животе и особенно признаки обезвоживания.
Чтобы не допустить отравления, он советует перевозить продукты в холодильных сумках, размораживать мясо только на холоде, доводить блюда до полной готовности и не оставлять еду на солнце дольше двух часов, а для питья и готовки использовать только бутилированную воду.
Ранее Врач Александр Умнов сообщил, что купание в городском пруду может обернуться отравлением ртутью. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Последняя неделя уходящего года окажется для жителей России сокращённой. Об этом сообщила депутат Госдумы Светлана Бессараб, ее цитирует РИА Новости. Согласно данной информации, трудиться гражданам предстоит лишь 28, 29 и…
Первый заместитель председателя комитета Совфеда по международным делам Григорий Карасин высказал мнение, что требование президента США Дональда Трампа заменить Владимира Зеленского другим руководителем в Киеве перекликается с давно назревшими настроениями…
Аналитик венгерского Центра фундаментальных прав Золтан Кошкович дал резкую оценку недавнему выступлению президента США Дональда Трампа, касающемуся украинского лидера. Об этом написал в своих соцсетях. По мнению эксперта, американский глава…
Американский законодатель-республиканец Брайан Фитцпатрик объявил о планах представить на рассмотрение Конгресса инициативу, которая предполагает полный запрет на приобретение нефти российского происхождения. Поводом для такого шага стала достигнутая договоренность между США…
Жители западных стран в большинстве своем не осознают, насколько значимым был вклад Советского Союза в разгром нацистской Германии. Об этом заявил Джеффри Робертс — заслуженный профессор исторического факультета Университетского колледжа…
По информации сервиса SuperJob, предоставленной РИА Новости, наибольшее количество свободных рабочих мест на российском рынке труда по состоянию на конец сентября текущего года зафиксировано в ритейле. Помимо торговли, в число…