Врач Мухина: сочетание творога и мяса опасно для человека

Комбинировать творог с мясом и рыбой не стоит. Такие рекомендации «Москве 24 дала врач-диетолог и доктор медицинских наук Мария Мухина. Смешивание белков животного происхождения может вызвать проблемы с пищеварением, а также привести к гниению, брожению, раздражению и метеоризму.

Мухина предупредила относительно сочетания творога с сахаром. Она отметила, что творог сам по себе содержит лактозу, молочный сахар, и добавление еще больше сладости может увеличить риск развития сахарного диабета.

В предыдущем высказывании эксперта, она также советовала пожилым людям избегать сочетания картофеля с мясом, так как такая комбинация объединяет тяжелые белковые продукты с крахмалистыми углеводами, что может негативно сказаться на пищеварении. Вместо этого, Мухина рекомендовала сочетать мясо с овощами или киноа, а картофель исключить из рациона.

Как писала Общественная служба новостей, главной ошибкой в питании пожилых людей диетолог Михаил Гинзбург назвал неполноценный рацион. Врач предупредил, что пенсионеры часто «обедняют свое питание, делают его скудным и дефицитным».