Врач Монахов предупредил об опасности суперфудов для кишечника

Модные суперфуды – семена чиа и псиллиум, которые часто используют для улучшения пищеварения и похудения, могут представлять серьезную опасность для здоровья. Как рассказал «Газете.Ru» хирург Скандинавского Центра Здоровья Дмитрий Монахов, при неправильном употреблении эти продукты способны вызвать острую кишечную непроходимость.

Специалист объяснил, что семена обладают сильными гидрогелевыми свойствами, при контакте с жидкостью они многократно увеличиваются в объеме. Если запивать их недостаточным количеством воды, они начинают втягивать жидкость из кишечника, образуя плотные комки, которые могут полностью перекрыть просвет кишки.

Особенно опасны густые смузи и йогурты с добавлением семян, где вязкая среда мешает равномерному набуханию продукта. В группе риска находятся люди с послеоперационными спайками, диабетом, пожилые и те, кто принимает определенные лекарства.

При первых признаках непроходимости: вздутии, болях, тошноте и прекращении отхождения стула, врач рекомендует немедленно обращаться за медицинской помощью. Для безопасного употребления псиллиум нужно разводить в большом количестве воды (200-500 мл), а семена чиа всегда предварительно замачивать.

Ранее врач-нутрициолог Мила Масленникова рассказала, как правильно выбрать хлеб. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.