Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Римма Мойсенко предупредила о потенциальной опасности разогревания продуктов, содержащих жиры, в микроволновой печи. Об этом информирует радио Sputnik.
Согласно ее словам, СВЧ-излучение, применяемое при использовании микроволновки, может изменить химические свойства жиров, приводя к образованию вредных трансжиров.
Мойсенко отметила, что при разогревании молока или молочных продуктов в микроволновке происходит изменение химической структуры жиров, что может быть особенно опасно для маленьких детей. Также она подчеркнула, что разогревание продуктов, в которых уже присутствуют трансжиры, таких, как фастфуд, может привести к образованию токсических соединений.
Врач рекомендует использовать газовую или электрическую плиту для разогревания продуктов, содержащих жиры, и отказаться от микроволновки в таких случаях. Также стоит избегать повторного разогревания блюд, поскольку это может привести к потере ценных питательных веществ.
«При разогревании более одного раза разрушаются молекулы жиров, белков и углеводов. Мы получаем продукт с частичной или полной потерей ценности», — заключила эксперт.
Ранее стало известно, что уменьшение потребления животного белка способствует долголетию. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что диетолог Джордан Хилл рассказал, что корица помогает снизить холестерин.
В Бухаресте правоохранители применили слезоточивый газ во время массовой акции протеста пастухов. Участники митинга попытались приблизиться к зданию Национального управления санитарно-ветеринарного контроля и пищевой безопасности Румынии. Об этом сообщил телеканал…
Исполняющая обязанности президента Венесуэлы Дельси Родригес заявила, что выборы в стране состоятся только после того, как для этого появятся необходимые условия. Конкретных сроков проведения голосования она не назвала. Об этом…
Председатель комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Нина Останина направила обращение в Роскомнадзор. В документе содержится просьба ввести на территории России обязательную предварительную модерацию контента в…
Австралийский регулятор онлайн-безопасности заинтересовался деятельностью Telegram. Об этом информирует РБК. По данным источника, ведомство обвинило платформу в систематическом игнорировании требований об удалении террористического контента. В частности, администрация сервиса не удаляла…
Польские власти готовятся к масштабной реформе системы военного управления. Формально речь идет об изменении структуры командования, однако на практике Варшава намерена перестроить всю армию для работы в условиях продолжительного вооруженного…
Глава холдинга «Российские железные дороги» Олег Белозеров заявил, что компания с удивлением восприняла сообщения о возможном взимании платы за использование железнодорожной инфраструктуры Армении. По его словам, о позиции Еревана российская…