Врач Михалева: красители в чайных пакетиках грозят проблемами с ЖКТ и аллергией

Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог и диетолог сети «СМ-Клиника» Оксана Михалева рассказала, что чай в пакетиках не представляет опасности. Однако стоит учитывать, что в таких пакетах обычно используется сырье более низкого качества. Об этом информирует «Газета.Ru».

Она пояснила, что для производства пакетированного чая часто берут остатки, образующиеся после фасовки обычного крупнолистового чая. Это мелкая чайная пыль, которая уступает по вкусу и аромату традиционному чаю. «Поэтому тем, кто ценит качество напитка, лучше выбирать рассыпной чай», — добавила Михалева.

Нужно насторожиться, если чай включает ароматизаторы, искусственные добавки или красители. Подобные компоненты могут стать причиной проблем со здоровьем.

«Добавки, используемые в пищевой промышленности, могут вызвать нежелательные реакции у людей с аллергией или пищевой непереносимостью», — предупредила специалист.

Особенно опасными являются искусственные красители, которые некоторые производители добавляют в чай, чтобы сделать его цвет более насыщенным и привлекательным.

Распознать наличие красителей в напитке можно по нескольким признакам: чай быстро окрашивает воду в темный цвет, а на стенках чашки появляется трудноудаляемый налет, заключила она.

Ранее в Роспотребнадзоре сообщили, что хранить чай следует в темном, сухом и прохладном месте. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.