Врач Мещерякова: совмещение мяса и мандаринов может навредить кишечнику

Врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова поделилась советами о том, с какими продуктами сочетаются мандарины, а с какими лучше их не есть, пишет портал «Известия».

Мандарины, как отмечает врач, являются аллергенными продуктами, поэтому рекомендуется ограничить их потребление до 4-5 штук в день. Она также отмечает, что желательно есть мандарины в утреннее и дневное время, до 15 часов дня, поскольку вечерний прием цитрусовых может вызвать изжогу и расстройство кишечника.

Важно употреблять мандарины отдельно от других продуктов. Любые фрукты, особенно цитрусовые, рекомендуется употреблять как отдельный прием пищи. Желательно не ранее, чем через 1,5–2 часа после завтрака или обеда.

Татьяна Мещерякова также обратила внимание на то, что мандарины плохо сочетаются с некоторыми продуктами. Например, не рекомендуется сочетать мандарины с молоком, так как сочетание молочного белка и органических фруктовых кислот может вызвать повышенное газообразование.

Также не стоит сочетать мандарины с мясом или рыбой, так как мясные и рыбные блюда нуждаются в большем времени для переваривания в желудке, чем фрукты. Совмещение мандаринов с мясом может привести к гнилостным процессам в кишечнике. Однако, мандарины можно безопасно употреблять с кисломолочными продуктами, такими как творог, сметана и сыры.

Важно отметить, что мандарины не рекомендуются для людей с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, панкреатит или гепатит, а также для людей с почечными заболеваниями. Из-за большого количества органических природных кислот мандарины могут вызвать обострение воспалительных процессов.

К слову, цитрусовые не сочетаются со всеми видами лекарств, напомнила врач.

Ранее гастроэнтеролог Ломова назвала алкоголь самым опасным продуктом для печени. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.