Пищевое отравление может быть вызвано условно-патогенными микроорганизмами, такими как бактерии, вирусы, плесневые грибы, которые могут попасть в организм через определенные продукты питания. Об этом проинформировала «Газету.Ru» врач-гастроэнтеролог из клиники «СМ-Клиника» Евгения Мельникова.
Эти микроорганизмы, помимо вызова дефицита полезных веществ, могут привести к серьезным воспалительным изменениям в органах желудочно-кишечного тракта, выделяя токсины.
Мельникова подчеркнула, что особенно вредными для человека являются продукты, где микроорганизмы чаще обитают, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, консервы, соления.
«При употреблении магазинных салатов, уличной шаурмы, мясных полуфабрикатов (сосисок, колбас, пельменей), „фермерских“ молочных продуктов следует быть особенно бдительными», — говорится в материале.
Для предотвращения пищевых отравлений важно соблюдать правила личной гигиены, термическую обработку продуктов и правила хранения. Она рекомендует внимательно отнестись к выбору продуктов и следить за их качеством, чтобы избежать неприятных последствий.
Также сообщалось, что Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса, поделился рекомендациями о том, как развить у ребенка любовь к здоровой пище. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В итальянской столице 25 апреля во время антифашистской демонстрации произошли столкновения на почве украинской символики. Как передаёт издание la Repubblica, активисты леворадикальной организации Cambiare Rotta напали на группу участников из…
Министр иностранных дел Эстонии Маргус Цахкна заявил, что Россия обязана вернуть Украине контроль над всеми энергетическими объектами. По его словам, российские войска должны незамедлительно покинуть такие объекты, чтобы Киев вновь…
В селе Большой Толкай Похвистневского района Самарской области произошло смертельное ДТП. Как сообщила пресс-служба регионального управления МВД, 11-летний водитель питбайка KOY MINI на перекрёстке дорог не уступил путь автомобилю «Газель»…
24 апреля 2026 года на бурятской горе Мунку-Сардык произошла очередная трагедия: уже вторая за неделю. Несколькими днями ранее там погибли трое туристов, предположительно, из-за переохлаждения. Теперь же лавина накрыла группу…
The Independent сообщает, что украинские военные переходят к новой тактике, активно используя наземных роботов. Третья отдельная штурмовая бригада намерена заменить около 30% своей пехоты беспилотными наземными транспортными средствами (БНТС) для…
Американский лидер Дональд Трамп выразил уверенность в возможности разрешения украинского конфликта. «Мы работаем над ситуацией между Россией и Украиной. Надеюсь, мы добьемся этого [урегулирования]», — сказал американский лидер в беседе…