Диетолог-терапевт Ольга Лушникова рассказала, что жиры необходимы для всасывания и синтеза всех жирорастворимых витаминов, производства стероидных гормонов, в том числе половых, и для красоты и молодости кожи, ногтей и волос. Об этом пишет «Газета.Ru».
По словам специалиста, обезжиренный рацион — это причина проблем с иммунитетом, настроением, фертильностью и либидо. Также употребление обезжиренных продуктов может привести к повышению уровня холестерина.
Отмечается, что жир играет другую важную роль — улучшение вкусовых качеств продуктов. Чтобы улучшить его, производители добавляют крахмал и сахарозаменители, что увеличивает гликемический индекс продуктов.
Она уточнила, что сливочное масло пониженной жирности содержит трансжиры и гидрогенизированные растительные жиры, которые могут привести к атеросклерозу, опухолям, сердечно-сосудистым заболеваниям, а также «убивают» печень и поджелудочную железу.
Эксперт предупредила, что из-за обезжиренных молочных продуктов плохо усваивается кальций. «Оптимальная жирность молочных продуктов: творог 5- 9%, сливочное масло 82,5%, сметана 15-20%, молоко и кефир 2,5%», — заключила Ольга Лушникова.
Ранее врач-диетолог Мансурова объяснила, кому нельзя пить кофе. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Президент США Дональд Трамп заявил, что обсудил с председателем КНР Си Цзиньпином продажу американского оружия Тайваню. Об этом пишет РИА Новости. По итогам визита в Китай Трамп отметил, что окончательное…
В осязаемом будущем западные артисты непременно захотят вернуться на российскую сцену. Такое мнение в беседе с Общественной службой новостей высказал музыкальный критик Сергей Соседов. По мнению эксперта, многие иностранные артисты…
Эксперт онлайн-гипермаркета «ВсеИнструменты.ру» Александра Чихринова в беседе с RT дала подробные рекомендации по правильному выбору места для теплицы. По ее словам, ключевым фактором является освещенность: участок должен быть ровным и…
Врач-онкодерматолог «СМ-Клиника» Магомед Сулиманов в беседе с «Лентой.ру» развенчал самые живучие мифы о меланоме, которые часто мешают ранней диагностике. Доктор выделил три главных заблуждения, объяснив, почему рак кожи нередко обнаруживают…
Освобождение села Чаривное в Запорожской области привело к обрушению обороны ВСУ – теперь российские силы получили возможность наступать в сторону Орехова. Об этом сообщает Минобороны РФ. В сводке говорится, что…
Продюсер Павел Рудченко в интервью «Газете.Ru» выразил скепсис относительно перспектив релокантов в отечественном шоу-бизнесе. По его мнению, даже если артисты, покинувшие страну, смогут физически вернуться на родину, прежней любви публики…