Фото: Общественная Служба Новостей
Причиной пищевых отравлений в России чаще всего становятся сырая рыба и блюда из нее. Об этом рассказал гастроэнтеролог Сергей Лопатин, пишет «Газета.Ru». Рыба без термической обработки – абсолютный лидер по количеству отравлений.
К наиболее опасным медик отнес сашими, суши, хе и другие деликатесы. Между тем в термически не обработанной рыбе может содержаться кишечная палочка, золотистый стафилококк и прочие возбудители серьезных заболеваний.
«При отсутствии тепловой обработки все эти микроорганизмы могут неконтролируемо размножаться в хранении и транспортировке готовых блюд», — говорит петербургский врач.
Дополнительную угрозу представляют паразиты, живущие внутри самой живой рыбы, например, круглые черви-нематоды. Ранее сообщалось, что в Приморье рыбак поймал гигантского сазана.
А в Магадане рыбаки нашли внутри камбалы неизвестное науке существо. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что диалог по урегулированию конфликта на Украине фактически поставлен на паузу, передает РИА Новости. Он уточнил, что речь идет о переговорном процессе между Москвой…
Председатель Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен заявила, что Черногория находится на завершающем этапе евроинтеграции, передает РИА Новости. Она отметила, что темпы проведения реформ в стране выглядят впечатляюще, а курс…
Профессор Николай Васильев предупредил, что краски на органической основе могут быть опасны для здоровья, передает «Газета.Ru». Химик отметил, что такие материалы резко пахнут и выделяют в воздух токсичные вещества. По…
Швеция передаст около 600 военнослужащих в распоряжение НАТО для размещения в Финляндии. Об этом сообщил министр обороны страны Пол Йонсон. По его словам, Стокгольм серьезно относится к укреплению северо-восточного фланга…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в ходе сегодняшней пресс-конференции в очередной раз высказался по поводу переговорного процесса по поиску скорейших вариантов мирного завершения бушующего на украинской территории противостояния. Он дал комментарий по поводу неоднократных приглашений своего…
Бывшая жена дубайского шейха Зейнаб Джавадли, по данным Daily Mail, якобы была увезена вместе с тремя малолетними детьми. Об этом британскому изданию рассказал правозащитник Дэвид Хейг. Зейнаб Джавадли ранее состояла…