Фото: Общественная Служба Новостей
Причиной пищевых отравлений в России чаще всего становятся сырая рыба и блюда из нее. Об этом рассказал гастроэнтеролог Сергей Лопатин, пишет «Газета.Ru». Рыба без термической обработки – абсолютный лидер по количеству отравлений.
К наиболее опасным медик отнес сашими, суши, хе и другие деликатесы. Между тем в термически не обработанной рыбе может содержаться кишечная палочка, золотистый стафилококк и прочие возбудители серьезных заболеваний.
«При отсутствии тепловой обработки все эти микроорганизмы могут неконтролируемо размножаться в хранении и транспортировке готовых блюд», — говорит петербургский врач.
Дополнительную угрозу представляют паразиты, живущие внутри самой живой рыбы, например, круглые черви-нематоды. Ранее сообщалось, что в Приморье рыбак поймал гигантского сазана.
А в Магадане рыбаки нашли внутри камбалы неизвестное науке существо. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Помощник министра войны по ядерному сдерживанию, химической и биологической защите Роберт Кадлек сообщил о кризисе, развернувшемся в Соединенных Штатах. Об этом сообщает РИА Новости. По словам чиновника, кризис связан с…
Вечером 20 апреля в центре Москвы произошла серьезная авария, в результате которой, по предварительным данным, погиб как минимум один человек. Об этом сообщил Telegram-канал SHOT. По информации источника, ДТП случилось…
В Италии решили бороться с оттоком населения с помощью продажи домов по символической цене в 1 евро. Такая программа стартовала в объединении десяти муниципалитетов к северу от провинции Виченца. Как…
Глава корпорации Apple Тим Кук покинет с поста генерального директора, а его место, вероятней всего, займёт Джон Тернус — главный инженер по аппаратному обеспечению, который руководил разработкой iPhone, iPad и…
В подмосковном Клину у медвежонка Дыньки, которую ранее привезли из Северной Осетии, появился новый друг — щенок кавказской овчарки по кличке Арбузик. Об этом рассказали в парке львов «Земля прайда»,…
Постоянный представитель России при ООН Василий Небензя назвал виновных в продолжении военного конфликта на Украине. Об этом пишет РИА Новости. По словам дипломата, ответственность за продолжение боевых действий несет Владимир…