Фото: Общественная Служба Новостей
Причиной пищевых отравлений в России чаще всего становятся сырая рыба и блюда из нее. Об этом рассказал гастроэнтеролог Сергей Лопатин, пишет «Газета.Ru». Рыба без термической обработки – абсолютный лидер по количеству отравлений.
К наиболее опасным медик отнес сашими, суши, хе и другие деликатесы. Между тем в термически не обработанной рыбе может содержаться кишечная палочка, золотистый стафилококк и прочие возбудители серьезных заболеваний.
«При отсутствии тепловой обработки все эти микроорганизмы могут неконтролируемо размножаться в хранении и транспортировке готовых блюд», — говорит петербургский врач.
Дополнительную угрозу представляют паразиты, живущие внутри самой живой рыбы, например, круглые черви-нематоды. Ранее сообщалось, что в Приморье рыбак поймал гигантского сазана.
А в Магадане рыбаки нашли внутри камбалы неизвестное науке существо. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Согласно прогнозу Гидрометцентра, к середине следующей недели ожидается существенное потепление в Московском регионе. Дневная температура воздуха в столице и Подмосковье может достигнуть плюс 30 градусов. Об этом в пятницу, 5…
Депутат Саратовской облдумы от «Справедливой России», заместитель председателя комитета по делам ветеранов, ветеран боевых действий Вячеслав Калинин в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей оценил возможность онлайн-торговли алкогольными напитками в…
В Ростовской области в экспериментальном режиме начала работу конная полиция. Новое подразделение задействуют преимущественно во время крупных массовых мероприятий. Об этом в пятницу, 5 июня, сообщает rostovgazeta.ru. Согласно данным, опубликованным…
Российский фонд прямых инвестиций (РФПИ) заключил соглашение с компанией, которая возьмет на себя проектирование тоннеля через Берингов пролив. Этот транспортный коридор должен соединить территорию России и Соединенных Штатов. О подписании…
Телеведущая и блогер Алена Водонаева призналась, что долгие годы мечтала о втором ребенке. Она хотела родить дочь, однако после достижения сорокалетнего возраста отказалась от этой идеи. Об этом она написала…
Интернет-эквайринг — не только про приём карт. Уже на старте разумно протестировать онлайн эквайринг на части заказов, иначе бюджет может уйти без реальной выручки. Что это такое и где окупается…