Врач Литвинова: в пигментированных отрубах мяса больше всего миоглобина

Необходимо помнить о том, что именно мясная продукция признана оптимальным средством для нормализации уровня гемоглобина, поскольку содержит гемовое железо — наиболее доступную для организма форму этого элемента.

Об этом gроинформировала врач Елена Литвинова, указав на то, что основная особенность гемовой молекулы заключается в том, что кишечник всасывает ее целиком без предварительного расщепления. Её слова привело интернет-издание «Газета.Ru».

Из представленных данных следует, что полный объем (до 90%) элемента зафиксирован в небелковой части миоглобина, еще 10% приходится на гемоглобин. При этом содержание миоглобина выше в тканях интенсивно работавших мышц, поэтому специалист рекомендует отдавать предпочтение наиболее темнопигментированным отрубам.

К примеру, в телятине его доля составляет 0,01–0,03%, у взрослой говядины доходит до 0,06%, у старых животных достигает 0,10%, а в свинине держится на уровне 0,03–0,05%.

Усилить всасываемость железа помогает витамин C, поэтому мясные блюда полезно сочетать со свежей зеленью, томатами, брокколи, капустой и болгарским перцем.

Впрочем, эксперт призвала не ограничиваться одной лишь диетой. По словам Литвиновой, при снижении гемоглобина ниже нормы первым делом следует записаться к врачу для выявления первопричины, а уже после этого выстраивать сбалансированный рацион.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.