Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Салаты с майонезом, копчености и свежие фрукты плохо сочетаются с шашлыком, так как они увеличивают нагрузку на печень и способствуют процессам брожения в кишечнике. Об этом в разговоре с РИА Новости рассказала диетолог санатория «Россия» — филиала НМИЦ реабилитации и курортологии Минздрава РФ Галина Лебедева.
При употреблении шашлыка собеседница агентства рекомендует избегать жирной пищи: сала, майонезных салатов, копченостей. Также она призывает отказаться от сочетания мяса с орехами и свежими фруктами, поскольку такие продукты усиливают нагрузку на организм и могут вызывать дискомфорт в пищеварительной системе.
По ее мнению, шашлык будет более полезным для здоровья, если сочетать его со свежими овощами, такими как огурцы, помидоры или капуста, либо с овощами, приготовленными на гриле, например перцем или баклажанами. Это связано с тем, что клетчатка способствует ускорению пищеварения, помогает выводить токсины и поддерживать баланс калорий.
«Добавьте зелень и лимон — источник витамина C, улучшающего усвоение железа», — подытожила Галина Лебедева.
Ранее говорилось, что шашлык может привести к острому панкреатиту. Утверждается, что желудок взрослого человека способен комфортно переварить не более 200 граммов готового мяса за один прием пищи. Превышение этой нормы может привести к ферментной перегрузке, ощущению тяжести и даже спровоцировать острый панкреатит, отметил эксперт.
Если застолье затягивается, разумнее сделать перерыв и отдать предпочтение овощам, вместо того чтобы усугублять ситуацию дополнительной порцией шашлыка. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Президент России Владимир Путин заявил, что российские войска продолжают продвигаться на линии боевого соприкосновения. В ходе общения с выпускниками высших военно-учебных заведений Путин подчеркнул интенсивность боевых действий, которые ведут российские…
Утром 23 июня на Болотной набережной в Москве произошел инцидент с участием заслуженного артиста России, оперного певца Германа Юкавского. По информации, полученной от источников, перед тем как оказаться в Водоотводном…
Врач-психиатр и нарколог Марат Сараев в беседе с телеканалом «360» подтвердил, что поколение зумеров действительно утрачивает интерес к алкоголю. По его словам, спиртное давно перестало занимать лидирующую позицию в перечне…
С началом учебного года детские коллективы превращаются в среду повышенного риска распространения инфекций. О том, как подготовиться к этому периоду и какие меры профилактики предпринять, рассказала главный внештатный педиатр Минздрава…
Российские микробиологи из Федерального исследовательского центра «Фундаментальные основы биотехнологии» РАН совершили открытие в недрах Талнахского месторождения медно-никелевых руд. Там они обнаружили и выделили в отдельный вид ранее неизвестный микроорганизм из…
Депутат Госдумы, генерал-лейтенант запаса Андрей Гурулев выступил с заявлением о необходимости пересмотра тактики и стратегии Вооруженных сил России в зоне специальной военной операции. Об этом во вторник, 23 июня, сообщает…