Врач Лебедева призвала женщин есть не более 250 граммов шашлыка в день

Потребление шашлыка должно быть ограничено, считает диетолог санатория «Россия» — филиала НМИЦ реабилитации и курортологии Минздрава РФ —Галина Лебедева. В разговоре с РИА Новости она подчеркнула, что женщинам рекомендуется употреблять не более 250 граммов шашлыка в день, а мужчинам — до 400 граммов. Такое ограничение помогает избежать излишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

«Если на вашем праздничном столе есть шашлык, то в день рекомендуется не больше 200-250 граммов готового мяса для женщин, 350-400 граммов для мужчин, если есть закуски, салаты, овощи, зелень. Это 70-100 граммов чистого белка без перегрузки ЖКТ», — уточнила собеседница агентства.

Галина Лебедева подчеркнула, что праздничные блюда лучше всего есть в дневное время. Если праздничный ужин намечен на вечер, рекомендуется завершить прием пищи не позже чем за 3–4 часа до сна. Куриный шашлык переваривается примерно за 3-3,5 часа, говяжий — до 4 часов, а самый популярный свиной может требовать от 4 до 6 часов для полного усвоения.

Поздний прием пищи замедляет обмен веществ и создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу в ночное время, продолжила врач. При стремлении избежать лишней нагрузки на организм, лучшее решение — не употреблять все блюда одновременно. Соблюдение меры играет ключевую роль.

Ранее врач Мацола заявил, что при употреблении шашлыка важно придерживаться определенных рекомендаций. Во-первых, сочетать его с овощами, так как они богаты антиоксидантами, способными частично нейтрализовать действие канцерогенов. Кроме того, необходимо отдавать предпочтение более нежным и легким сортам мяса. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.