Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
В последнее время на рынке стало доступно множество перекусов, позиционируемых как часть здорового рациона. Однако в недорогие и массово производимые батончики нередко добавляют искусственные подсластители. Их чрезмерное употребление может спровоцировать набор лишнего веса и вызвать проблемы с работой кишечника, объяснила доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева. Ее цитирует «Газета.Ru».
«В качестве перекусов люди сегодня могут выбирать, например, фитнес-батончики, гранолу, кефир, творог, йогурты с повышенным содержанием белка (обычно 10-20 г на порцию). Такие продукты помогают надолго сохранить сытость во время долгих перерывов в питании», — отметила специалист.
Протеиновый батончик можно приготовить на основе соевого, молочного или яичного белка. Чаще всего молочный и яичный белки считаются более дорогими и полезными. Такой перекус обеспечит чувство сытости на несколько часов и поможет избежать избытка жиров и простых углеводов.
Еще один вид перекуса — гранола. В отличие от классических мюслей, гранола содержит орехи, сухофрукты, а иногда и шоколад. Также сюда можно отнести молочные продуты с высоким содержанием белка. К этим продуктам относятся кефир, творог и йогурты с высоким содержанием белка.
Например, в протеиновых йогуртах на 100 граммов продукта может содержаться 8 граммов белка и больше, тогда как в обычных йогуртах количество белка примерно в два раза меньше. Это относится и к кефиру, и к творогу.
Однако, несмотря на пользу, все перекусы содержат подсластители, которые используются для улучшения вкусовых качеств. Это изомальтоолигосахарид (ИМО), сукралоза (E955), стевия и эритрит. Однако чрезмерное их употребление способно спровоцировать повышенный инсулиновый отклик.
Постоянное употребление подобных компонентов может повысить калорийность рациона, способствовать набору веса, отрицательно сказываться на метаболизме и состоянии желудочно-кишечного тракта. У некоторых людей искусственные подсластители могут вызывать метеоризм или нарушение пищеварения, подытожила собеседница издания.
Ранее говорилось, что кофейные напитки имеют не только преимущества, но и недостатки, которые следует учитывать при его регулярном употреблении. Как правило, отрицательные последствия связаны с воздействием кофеина. У некоторых людей он способен вызывать повышение артериального давления, провоцировать развитие зависимости и усиливать ощущения тревожности. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
На территории Ямала и Гыдана специалисты зафиксировали 6168 участков, подверженных разрушению вечной мерзлоты. Об этом стало известно из данных, полученных SHOT. Процессы оттаивания грунта приводят к его просадке и сползанию,…
В Германии прошли масштабные воздушно-десантные Rhino Titan, в которых приняли участие около 2,5 тысячи военнослужащих, включая 600 британских и французских десантников. Об этом сообщает DPA. Маневры стали одной из крупнейших…
В полицейском управлении Рима в воскресенье сообщили РИА Новости о том, что почти сто человек были доставлены в участки во время и после несанкционированного протестного шествия молодежи. В пресс-службе квестуры…
В столице Туркменистана завершился финальный этап конкурса «Отважный туркменский алабай года». Победителем жюри назвало пса по кличке Акгая, что переводится как «Белая скала». Торжественная церемония, приуроченная к Празднику туркменского алабая,…
Бывший президент Сербии Александр Вучич принял участие в голосовании на досрочных выборах депутатов Скупщины — однопалатного парламента страны. Информацию передает корреспондент РИА Новости. Внеочередные выборы в Скупщину Сербии проходят в…
Сервис «Отелло» зафиксировал заметный рост бронирований среди российских путешественников к дате 4 ноября — Дню народного единства. Об этом РИА Новости сообщили представители компании. Наибольший всплеск спроса среди отдельных дат…