На поверхности сырого мяса могут быть различные патогены, однако мытье продукта не поможет от них избавить. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» заявил врач-токсиколог Михаил Кутушов.
«Поверхность мяса действительно может быть загрязнена, причем не только остатками крови и слизи, но и патогенными микроорганизмами», — предупредил специалист.
По его словам, промывание под краном лишь способствует распространению бактерии, поскольку с сырого продукта они могут попасть на столешницы или посуду. Таким образом, риск заражения микроорганизмами увеличивается.
Кутушов отметил, для обеззараживания мяса достаточно термической обработки температурой не менее 70-75 градусов. Исключение — стейки с кровью. В этом случае необходимо уделить дополнительное внимание исходному качеству продукта.
Ранее врач Соколова предупредила о последствиях дефицита белка в организме. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Центральное телеграфное агентство Кореи проинформировало о прибытии в российскую столицу делегации из КНДР. Поездка носит характер официального визита. Дата прибытия — 14 ноября. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на…
Бывший глава британского правительства Риши Сунак выступил с предложением наносить удары по объектам военной инфраструктуры России. Соответствующий тезис приводит Lenta.ru со ссылкой на источник. По мнению политика, Лондону необходимо сфокусировать…
На братском захоронении Чаукстес, расположенном в волости Даугмалес, вновь установлен памятник. Под этим монументом покоятся 73 бойца Красной армии. Информацию об этом распространил Андрей Пагор, депутат думы латвийского города Елгава,…
Французские правоохранители — полиция и жандармерия — задержали 219 граждан в ходе манифестаций, направленных против подорожания и жестокости со стороны стражей порядка. Информацию об этом распространили местные СМИ, сославшись на…
В ходе пятнадцатого испытательного запуска, состоявшегося в ночь на 14 ноября около 01.45 мск на космодроме в Южном Техасе, корабль Starship компании SpaceX благополучно вернулся на Землю. Трансляция подтверждает: аппарат…
Два нефтяных танкера подорвались на морских минах и загорелись в акватории Ормузского пролива. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на Военно-морские силы Корпуса стражей исламской революции. Согласно информации, распространённой…