Врач-диетолог, нефролог Анна Коробкина рассказала, что хорошую колбасу можно определить по цвету. По её словам, нужно выбирать ту, которая выглядит более «натурально» — приближённо к варёному мясу и с сероватым оттенком. Однако недобросовестные продавцы торгуют колбасой серого цвета, под видом натурального продукта.
В связи с этим определять хорошую колбасу по цвету не стоит, а важнее всего — состав.
«Колбасу не стоит судить и по надписи “сделано по ГОСТ”, так как это не запрещает добавлять в состав консерванты, субпродукты и крахмал. Лучше выбирать колбасу розового цвета — за это «отвечает» нитрит натрия или E250, который обеспечивает безопасность употребления. Он не вреден, хоть и является пугающей всех “Е-шкой”», — пояснила специалист.
Коробкина продолжила, что при выборе колбасы, необходимо руководствоваться минимальным составом.
«В составе колбасы не всегда должна быть свежая говяжья вырезка. Колбаса всегда была мясным полуфабрикатом, поэтому в составе может находится любое мясо и субпродукты, а также животный жир», — заключила врач.
Ранее диетолог Пурахина назвала самую большую опасность «химозной» еды. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Необходимо помнить о том, что обновить интерьер квартиры к осеннему сезону можно без дорогостоящего ремонта и замены мебели. Для создания уютной атмосферы достаточно грамотно подобрать домашний текстиль, поэкспериментировать с цветовыми…
Администрация президента США Дональда Трампа рассматривает возможность отмены санкций в отношении Российского фонда прямых инвестиций (РФПИ). Об этом сообщает The New York Times. По информации издания, российская сторона добивается снятия…
Во вторник вечером оказалось известно о том, что специалисты киевского режима уже приступили к испытаниям первого спутника, предназначенного для создания собственной системы космической связи. Аппарат под названием Obria Nano уже…
В Санкт-Петербурге 32-летняя женщина, выжившая после нападения, в результате которого погибли ее мать и малолетний сын, продолжает находиться в реанимации. Об этом сообщает Telegram-канал «Фонтанка SPB Online». Пострадавшая госпитализирована в…
В Китае среди молодых людей набирает популярность необычное увлечение — выращивание мха на обычных строительных кирпичах. Некоторые владельцы называют их своими домашними питомцами. Об этом сообщает The Guardian. Главное преимущество…
Необходимо помнить о том, что крайне вредная привычка регулярно откладывать посещение туалета может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая хронические запоры и геморрой. Об этом во вторник вечером в…