Кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, что мясные продукты летом являются опасныыми с точки зрения вероятности отравления. Об этом пишет «МИР 24».
Специалист объяснил, что у таких продуктов короткий срок годности. Часто случаются пищевые отравления, когда начинается повышение температуры воздуха. Бактерии быстро развиваются в среде пищевых продуктов, – тепло, сыро, есть подходящий субстрат.
Андрей Кондрахин добавил, что в заведениях общественного питания должны строго соблюдать санитарные требования. У работников должна быть санитарная книжка, а при приготовлении пищи повара должны пользоваться сменяемыми перчатками.
Врач объяснил, что кишечную инфекцию могут вызывать различные возбудители, но чаще всего это кишечная палочка. Она легко передается через грязные руки, а также при нарушении условий транспортировки или хранения продуктов.
Человек может ощущать серьезные последствия кишечных инфекций. Например, язва, перитониты, сепсис и даже летальный исход. Он порекомендовал обратиться к врачу при появлении первых симптомов.
Ранее диетолог Копытько назвала продукты, от которых можно заразиться сальмонеллезом. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Российские каноисты Захар Петров и Иван Штыль одержали победу в соревнованиях двоек на дистанции 500 метров на чемпионате Европы 2026 года, проходящем в португальском городе Монтемор-у-Велью. Спортсмены преодолели дистанцию за…
Израиль нанес серию ударов по южному пригороду Бейрута. О наличии жертв сообщил источник в ливанской службе скорой помощи. Информация об атаке была передана агентством РИА Новости. По словам представителя экстренных…
В воскресенье на пункте пропуска в российский Ивангород (Ленинградская область) со стороны эстонской Нарвы сохранялась очередь из желающих попасть в Российскую Федерацию, передает РИА Новости. Скопление образовалось в преддверии Дня…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что Кремль сообщит позднее, будет ли Владимир Путин поздравлять Дональда Трампа с днем рождения. Соответствующее заявление прозвучало в беседе с агентством «Интерфакс». Песков ограничился…
Татьяна Москалькова, занимающая пост научного руководителя научно-образовательного центра по правам человека МГЮА имени Кутафина, в интервью Павлу Зарубину для программы «Вести» охарактеризовала переговорный процесс с киевским режимом как крайне эмоциональный…
Генеральный консул Российской Федерации в Марселе Станислав Оранский заявил, что Москва проводит системную работу по защите объектов государственной собственности на территории Франции. Соответствующее заявление дипломат сделал в интервью РИА Новости.…