Кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, что мясные продукты летом являются опасныыми с точки зрения вероятности отравления. Об этом пишет «МИР 24».
Специалист объяснил, что у таких продуктов короткий срок годности. Часто случаются пищевые отравления, когда начинается повышение температуры воздуха. Бактерии быстро развиваются в среде пищевых продуктов, – тепло, сыро, есть подходящий субстрат.
Андрей Кондрахин добавил, что в заведениях общественного питания должны строго соблюдать санитарные требования. У работников должна быть санитарная книжка, а при приготовлении пищи повара должны пользоваться сменяемыми перчатками.
Врач объяснил, что кишечную инфекцию могут вызывать различные возбудители, но чаще всего это кишечная палочка. Она легко передается через грязные руки, а также при нарушении условий транспортировки или хранения продуктов.
Человек может ощущать серьезные последствия кишечных инфекций. Например, язва, перитониты, сепсис и даже летальный исход. Он порекомендовал обратиться к врачу при появлении первых симптомов.
Ранее диетолог Копытько назвала продукты, от которых можно заразиться сальмонеллезом. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Белграде пропала 27-летняя гражданка России Людмила. Девушка исчезла вечером 25 июля. В тот день россиянка находилась в Белграде и планировала посетить ночной клуб, расположенный в муниципалитете Палилула. Перед выходом…
Научный руководитель НИЦЭМ имени Гамалеи Александр Гинцбург проинформировал об изготовлении персонализированных онковакцин для пациентов с меланомой. Об этом пишет ТАСС. По словам эксперта, препараты предназначены для двадцати человек, ожидающих в…
Лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов выступил с инициативой сделать дополнительное образование бесплатным для всех детей в стране. Политик заявил, что кружки и секции по спорту, творчеству и науке необходимо…
Сервис кикшеринга «Юрент» ввел ограничение скорости для пользователей, чей рейтинг был снижен за систематическое нарушение ПДД. Об этом пишет ТАСС. В пресс-службе компании отметили: это составило менее одного процента от…
Формат покупок Click & Collect, объединяющий удобство цифрового заказа с мобильностью офлайн-получения, уверенно укрепляет позиции в России. Аналитики сервиса «Мегамаркет» проанализировали потребительское поведение и выяснили, кто и что чаще всего…
Газета The New York Times информировала, что Тегеран рассматривает возможность атаки на украинский морской порт в качестве ответа на удар по иранскому судну. Военный эксперт Юрий Кнутов в интервью aif.ru…