Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-гастроэнтеролог, кандидат меднаук и клинический нутрициолог Анна Кициева рассказала, что строгие запреты в еде редко работают в долгосрочной перспективе. Причина в том, что питание — это не только про биохимию, но и про эмоции, поведение и привычки. Об этом информирует «Газета.Ru».
По словам специалиста, потребление свободных сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы) резко поднимает уровень глюкозы в крови, за чем следует стремительное его снижение. ВОЗ рекомендует ограничивать такие сахара до 10% суточного рациона, а для большего эффекта — до 25 г в день (около 6 чайных ложек).
Трансжиры, содержащиеся в фастфуде и снеках, повышают уровень «плохого» холестерина и снижают «хороший». Они калорийны, но почти не содержат ценных нутриентов. Газированные напитки насыщают организм сахаром, искусственными ароматизаторами и красителями, провоцируя избыточный вес, аллергию, кариес и общее ухудшение здоровья. Колбасы, сосиски и другое переработанное мясо насыщены солью, консервантами и вредными жирами, а регулярное их употребление связано с повышенными рисками рака.
Однако, как утверждает Кициева, жесткие диеты часто ведут к эмоциональному срыву, чувству вины и перееданию. Эксперт предложила принцип 80/20: 80% рациона составляют полезные блюда, а оставшиеся 20% — это еда для удовольствия. Такая схема позволяет избежать «эффекта запрета».
Еще один полезный шаг — планировать рацион на пару дней вперед. Обязательно нужно включать в каждый прием пищи овощи и зелень — источники клетчатки, витаминов и минералов. Регулярные приемы пищи без долгих перерывов помогут контролировать аппетит и уровень энергии в течение дня.
И если очень хочется «запрещенного» — это не повод винить себя. Включите этот продукт в свои 20% удовольствия.
Она также призвала пить воду с лимоном, заваривать чай с имбирем, варить компоты без сахара. Постепенное внедрение полезных привычек и забота о себе дают гораздо больший результат, чем кратковременные ограничения, заключила эксперт.
Ранее диетолог Мойсенко рассказала, как приготовить полезный винегрет. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Санкт-Петербурге состоялась встреча бывших бойцов ЧВК «Вагнер». Об этом пишет издание «Царьград». Мероприятие было приурочено к 12-летию создания «Вагнера». Экс-бойцы ЧВК посетили могилу основателя компании Евгения Пригожина и заявили,…
Старший тренер и руководитель отдела подготовки педагогов международной сети студий балета и растяжки LEVITA Акулина Бахтурина в беседе с с корреспондентом «Ленты.ру» назвала лучшие упражнения для удаленных сотрудников. По словам…
В Московской области в четверг, 7 мая, ожидается до 23-28 градусов тепла. Об этом сообщают «Вести Подмосковья» со ссылкой на Гидрометцентр РФ. Отмечается, что будет жаркая погода с переменной облачностью.…
По сообщению британского издания The I Paper, украинские госпитали стали очагами распространения устойчивых к антибиотикам супербактерий, которые стремительно проникают в страны Европы. В условиях затяжного конфликта система здравоохранения Украины оказалась…
Артистка Ольга Бузова наконец-то достигла Мексики после трех дней сложных путешествий. Российская телеведущая испытала сильный стресс и усталость из-за проблем с перелетами. Ольга поделилась, что ее путь до Мехико занял…
В жилом доме в Перми произошел взрыв. В городе объявлена угроза атаки беспилотников Вооруженных сил Украины (ВСУ). Об этом сообщил Telegram-канал Baza. Уточняется, что взрыв был зафиксирован на крыше жилой…