Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-гастроэнтеролог, кандидат меднаук и клинический нутрициолог Анна Кициева рассказала, что строгие запреты в еде редко работают в долгосрочной перспективе. Причина в том, что питание — это не только про биохимию, но и про эмоции, поведение и привычки. Об этом информирует «Газета.Ru».
По словам специалиста, потребление свободных сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы) резко поднимает уровень глюкозы в крови, за чем следует стремительное его снижение. ВОЗ рекомендует ограничивать такие сахара до 10% суточного рациона, а для большего эффекта — до 25 г в день (около 6 чайных ложек).
Трансжиры, содержащиеся в фастфуде и снеках, повышают уровень «плохого» холестерина и снижают «хороший». Они калорийны, но почти не содержат ценных нутриентов. Газированные напитки насыщают организм сахаром, искусственными ароматизаторами и красителями, провоцируя избыточный вес, аллергию, кариес и общее ухудшение здоровья. Колбасы, сосиски и другое переработанное мясо насыщены солью, консервантами и вредными жирами, а регулярное их употребление связано с повышенными рисками рака.
Однако, как утверждает Кициева, жесткие диеты часто ведут к эмоциональному срыву, чувству вины и перееданию. Эксперт предложила принцип 80/20: 80% рациона составляют полезные блюда, а оставшиеся 20% — это еда для удовольствия. Такая схема позволяет избежать «эффекта запрета».
Еще один полезный шаг — планировать рацион на пару дней вперед. Обязательно нужно включать в каждый прием пищи овощи и зелень — источники клетчатки, витаминов и минералов. Регулярные приемы пищи без долгих перерывов помогут контролировать аппетит и уровень энергии в течение дня.
И если очень хочется «запрещенного» — это не повод винить себя. Включите этот продукт в свои 20% удовольствия.
Она также призвала пить воду с лимоном, заваривать чай с имбирем, варить компоты без сахара. Постепенное внедрение полезных привычек и забота о себе дают гораздо больший результат, чем кратковременные ограничения, заключила эксперт.
Ранее диетолог Мойсенко рассказала, как приготовить полезный винегрет. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Китае зафиксирован летальный исход у ребёнка, принимавшего участие в клиническом исследовании генной терапии для лечения мышечной дистрофии Дюшенна. Как сообщает Bloomberg, смерть наступила ещё в августе 2025 года, однако…
В 2026 году мошенники значительно активизировали фишинговые атаки на российские компании, используя корпоративную электронную почту. Чаще всего злоумышленники выбирают целями предприятия промышленности, а также организации из сфер ритейла и фармацевтики.…
В центре Москвы на торги выставлено нежилое помещение площадью 276,2 квадратного метра. Лот расположен в Басманном районе по улице Маросейка, дом 2/15, строение 1. Здание, в котором находится объект, признано…
Спортивный комментатор Дмитрий Губерниев объявил о прекращении многолетней вражды с певицей и телеведущей Ольгой Бузовой. Информацию о восстановлении отношений журналист подтвердил в разговоре с представителями издания «Чемпионат», отметив, что инцидент,…
Согласно публикации The Telegraph, крушение санитарного самолёта в Нью‑Мексико в середине мая, унёсшее жизни четырёх человек на борту, могло быть вызвано испытаниями американскими военными глушителя GPS — экспериментального оружия, подавляющего навигационный сигнал.…
Кристина Орбакайте объявила об отмене выступления в Грузии, которое должно было состояться 7 августа. О решении администрации Батуми исполнительница узнала всего за два дня до назначенной даты, о чем сообщила…