Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-гастроэнтеролог, кандидат меднаук и клинический нутрициолог Анна Кициева рассказала, что строгие запреты в еде редко работают в долгосрочной перспективе. Причина в том, что питание — это не только про биохимию, но и про эмоции, поведение и привычки. Об этом информирует «Газета.Ru».
По словам специалиста, потребление свободных сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы) резко поднимает уровень глюкозы в крови, за чем следует стремительное его снижение. ВОЗ рекомендует ограничивать такие сахара до 10% суточного рациона, а для большего эффекта — до 25 г в день (около 6 чайных ложек).
Трансжиры, содержащиеся в фастфуде и снеках, повышают уровень «плохого» холестерина и снижают «хороший». Они калорийны, но почти не содержат ценных нутриентов. Газированные напитки насыщают организм сахаром, искусственными ароматизаторами и красителями, провоцируя избыточный вес, аллергию, кариес и общее ухудшение здоровья. Колбасы, сосиски и другое переработанное мясо насыщены солью, консервантами и вредными жирами, а регулярное их употребление связано с повышенными рисками рака.
Однако, как утверждает Кициева, жесткие диеты часто ведут к эмоциональному срыву, чувству вины и перееданию. Эксперт предложила принцип 80/20: 80% рациона составляют полезные блюда, а оставшиеся 20% — это еда для удовольствия. Такая схема позволяет избежать «эффекта запрета».
Еще один полезный шаг — планировать рацион на пару дней вперед. Обязательно нужно включать в каждый прием пищи овощи и зелень — источники клетчатки, витаминов и минералов. Регулярные приемы пищи без долгих перерывов помогут контролировать аппетит и уровень энергии в течение дня.
И если очень хочется «запрещенного» — это не повод винить себя. Включите этот продукт в свои 20% удовольствия.
Она также призвала пить воду с лимоном, заваривать чай с имбирем, варить компоты без сахара. Постепенное внедрение полезных привычек и забота о себе дают гораздо больший результат, чем кратковременные ограничения, заключила эксперт.
Ранее диетолог Мойсенко рассказала, как приготовить полезный винегрет. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В городе Хесперия, штат Калифорния, произошел инцидент с участием 30-летней Николь Найлис, которая называла себя «богиней огня». По информации New York Post, женщина подожгла автомобиль, в котором спали ее знакомые.…
Крылатые противокорабельные ракеты П-700 комплекса «Гранит», известные в классификации НАТО как Shipwreck («Кораблекрушение»), способны уничтожать авианосные группировки противника с помощью так называемого умного залпа. О боевых возможностях советской разработки рассказало…
Пресс-служба израильских Вооружённых сил сделала объявление о том, что армейское руководство поздним вечером приняло решение об отмене всех ранее введенных ограничений для населения. Решение коснулось всей территории страны, включая так…
Официальный представитель Министерства Иностранных Дел Кирилл Логвинов в интервью ТАСС проинформировал о том, что будущему генсеку Организации Объединённых Наций придется сильно потрудиться, чтобы разобраться с устранением допущенных Антониу Гутерришем и…
Двадцать первого июня в промышленной зоне Рас-Лаффан, расположенной к северо-востоку от Дохи, прогремел взрыв. Именно здесь сосредоточены ключевые мощности Катара по производству сжиженного природного газа. Инцидент произошел на одном из…
Министр Иностранных Дел Российской Федерации Сергей Лавров констатировал, что в последнее время фиксировались сигналы, указывающие на готовность Соединенных Штатов Америки реагировать на давление со стороны европейских союзников в контексте бушующего…