Врач Ким напомнила, что избыток яичных белков в пище может влиять на работу почек

Регулярное потребление большого количества белков, содержащихся в яйцах, может негативно сказаться на функционировании почек. Об этом в разговоре с РИА Новости предупредила доцент департамента фармации и фармакологии Дальневосточного федерального университета, специалист по здоровому питанию Екатерина Ким.

Так, существуют спортсмены, которые потребляют значительное количество белка, при этом отказываясь от желтков. Однако в некоторых случаях чрезмерное количество полноценного белка может создавать дополнительную нагрузку на почки, и увлекаться этим не следует, особенно при наличии заболеваний почек.

Яичный белок является образцовым, поскольку он практически полностью усваивается и обеспечивает организм всеми необходимыми аминокислотами. Желток же не является вредным и также богат множеством витаминов, подытожила собеседница агентства.

Отметим, хлеб из белой муки является наименее полезным. В процессе производства белой муки из зерна удаляются отруби и зародыши, что приводит к тому, что такой хлеб практически не содержит клетчатки, витаминов и микроэлементов. Он не обеспечивает длительного ощущения сытости, что может способствовать перееданию и увеличению веса. У людей с синдромом раздраженного кишечника белый хлеб может вызывать вздутие.

Ранее говорилось, что магазинные соки и бекон провоцируют онкологические процессы. Колбасы, сосиски, бекон и ветчина официально отнесены к канцерогенам первой группы. Ежедневное потребление всего 50 граммов этих продуктов увеличивает риск развития злокачественных опухолей толстой кишки на 18 процентов.

Другим значительным фактором риска являются сладкие напитки, включая газированные и пакетированные соки промышленного производства. Избыточное содержание сахара в этих продуктах запускает в организме механизмы хронического воспаления и способствует набору лишнего веса, что, в свою очередь, напрямую связано с повышенным риском онкологических заболеваний. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.