Фото: Общественная Служба Новостей
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что пойманную рыбу нужно потрошить в холоде в течение 1-2 часов. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, иначе бактерии и паразиты начинают быстро размножаться.
«Именно в кишечнике содержится наибольшее количество бактерий и возможных паразитов, которые при хранении начинают активно размножаться и портить продукт», – подчеркнула она.
До транспортировки рыбу необходимо держать в термосумке, на льду или в тени. При этом опасен закрытый пакет – без доступа воздуха продукт испортится быстрее.
«Если рыбалка планируется на весь день или возвращаться до дома долго, лучше взять с собой дорожный холодильник или контейнер», – добавила Кашух. Дома же рыбу следует либо сразу приготовить, либо убрать в холодильник.
Как ранее писала Общественная служба новостей, российские ученые совместно с марокканскими коллегами разработали систему, способную определять свежесть рыбы за секунды с точностью до 90%.
Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов рассказал, что свежесть рыбы можно определить по глазам.
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник заявил, что киевские власти воспринимают собственных граждан как холопов, обязанных жертвовать жизнями ради интересов правящей верхушки. Дипломат подчеркнул, что такое отношение сформировалось…
В Приморье несовершеннолетний водитель мопеда получил травмы в результате столкновения с легковым автомобилем. Подробности происшествия сообщили в пресс-службе управления МВД по Приморскому краю. Авария произошла 18 мая около двух часов…
Освободившегося из СИЗО бывшего руководителя офиса Зеленского Андрея Ермака заподозрили в том, что ради своей свободы он мог предоставить компромат на главу киевского режима и своего саратника. В разговоре с…
Посольство России в Норвегии заявило, что не владеет сведениями о подготовке переговоров между военными двух стран по вопросам Арктики. Соответствующее сообщение поступило в агентство РИА Новости из дипломатической миссии. «Посольство…
Звонки от коллекторов с угрозами и попытками давления через родственников по-прежнему являются одной из наиболее распространённых жалоб среди россиян. Однако далеко не всем известно, как грамотно справляться с такими ситуациями.…