Фото: Общественная Служба Новостей
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что пойманную рыбу нужно потрошить в холоде в течение 1-2 часов. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, иначе бактерии и паразиты начинают быстро размножаться.
«Именно в кишечнике содержится наибольшее количество бактерий и возможных паразитов, которые при хранении начинают активно размножаться и портить продукт», – подчеркнула она.
До транспортировки рыбу необходимо держать в термосумке, на льду или в тени. При этом опасен закрытый пакет – без доступа воздуха продукт испортится быстрее.
«Если рыбалка планируется на весь день или возвращаться до дома долго, лучше взять с собой дорожный холодильник или контейнер», – добавила Кашух. Дома же рыбу следует либо сразу приготовить, либо убрать в холодильник.
Как ранее писала Общественная служба новостей, российские ученые совместно с марокканскими коллегами разработали систему, способную определять свежесть рыбы за секунды с точностью до 90%.
Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов рассказал, что свежесть рыбы можно определить по глазам.
В Черном море вблизи севастопольского побережья зарегистрировали землетрясение магнитудой 3,0. Заместитель директора Института сейсмологии и геодинамики Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского Марина Бондарь сообщила РИА Новости, что энергетический…
В России появились различные схемы на фоне проблем с топливом. Гражданам предлагают за деньги купить бензин вне АЗС либо места в очередях. О том, как реагировать на подобные предложения, Общественной…
В Ярославле сняли ограничения на движение транспорта на выезде из города в сторону Москвы. Ранее участок перекрывали в целях безопасности из-за атаки украинских беспилотников. Об этом сообщил губернатор Ярославской области…
На фоне продолжения конфликта на Украине, нынешние события в котором эксперты называют одним из самых опасных этапов за последние четыре года, администрация США сосредоточила усилия на иранском направлении. Президент России…
Глава МИД Польши Радослав Сикорский не стал подробно комментировать итоги встречи с министром иностранных дел Украины Андреем Сибигой. Переговоры прошли 3 июля в Варшаве. Во время пресс-конференции журналисты попросили польского…
Россия направила в Венесуэлу гуманитарный груз для ликвидации последствий разрушительного землетрясения. Об этом, как передает MIR24.TV, сообщил глава латиноамериканского департамента МИД РФ Александр Щетинин. В состав груза вошли палатки для…