Фото: Общественная Служба Новостей
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила, что пойманную рыбу нужно потрошить в холоде в течение 1-2 часов. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, иначе бактерии и паразиты начинают быстро размножаться.
«Именно в кишечнике содержится наибольшее количество бактерий и возможных паразитов, которые при хранении начинают активно размножаться и портить продукт», – подчеркнула она.
До транспортировки рыбу необходимо держать в термосумке, на льду или в тени. При этом опасен закрытый пакет – без доступа воздуха продукт испортится быстрее.
«Если рыбалка планируется на весь день или возвращаться до дома долго, лучше взять с собой дорожный холодильник или контейнер», – добавила Кашух. Дома же рыбу следует либо сразу приготовить, либо убрать в холодильник.
Как ранее писала Общественная служба новостей, российские ученые совместно с марокканскими коллегами разработали систему, способную определять свежесть рыбы за секунды с точностью до 90%.
Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов рассказал, что свежесть рыбы можно определить по глазам.
Президент России Владимир Путин сообщил о прибытии в Пекин по приглашению своего «давнего доброго друга», председателя КНР Си Цзиньпина. Видеозапись его выступления была опубликована на официальном сайте Кремля. Российский лидер…
Президент России Владимир Путин в видеообращении, опубликованном пресс-службой Кремля, назвал председателя КНР Си Цзиньпин своим давним и добрым другом. Глава государства отметил, что с удовольствием вновь отправится в Пекин по…
В преддверии дачного сезона в интернете покупателям предлагают саженцы и семена фантастических культур, изображения которых полностью сгенерированы искусственным интеллектом. О новом виде технологического мошенничества 19 мая сообщили «Известия». На маркетплейсах…
Работодатель должен увеличивать заработную плату сотрудников в соответствии с ростом стоимости потребительских товаров и услуг, напомнил член комиссии Общественной палаты РФ (ОП) по общественной экспертизе законопроектов и иных нормативных актов…
Товарооборот между Россией и Китаем сохраняет устойчивую динамику роста и уже давно превысил отметку в 200 миллиардов долларов. Об этом заявил президент России Владимир Путин в преддверии официального визита в…
Представитель российского МИД Родион Мирошник заявил, что администрация президента США Джо Байдена не жалела ресурсов на проведение исследовательских работ на территории Украины. Об этом пишет ТАСС. По словам дипломата, итогом…