Врач Кашух: в петрушке содержится в три раза больше витамина С, чем в апельсинах

В питательной ценности зелени заключается много полезных свойств, помогающих поддерживать здоровье организма. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух поделилась информацией о самых полезных видах зелени, информирует «Газета.Ru».

Петрушка, богатая витамином C, при этом в три раза больше, чем в апельсинах, и K, калием, кальцием и другими витаминами, считается одним из наиболее полезных видов зелени. Укроп, содержащий магний, кальций, железо и витамин C, также оказывает благотворное воздействие на организм.

Зеленый лук, богатый витамином K, калием, кальцием и другими питательными элементами, помогает укрепить иммунитет и облегчить состояние при простуде.

Руккола, содержащая калий, магний, кальций и фолиевую кислоту, играет важную роль в укреплении костей и сердечного ритма.

Чабрец (тимьян), обогащенный калием, кальцием, марганцем и витаминами, помогает при лечении кашля и смягчении болей во время менструации.

Врач советует употреблять зелень свежей, добавляя ее в салаты, соусы или в приправы для блюд. Важно помнить, что высокие температуры могут снизить полезные свойства зелени, поэтому лучше добавлять ее в горячие блюда перед подачей.

Также сообщалось, что врач-стоматолог Вероника Мелехова предупредила, что многоразовое использование антисептических и спиртосодержащих ополаскивателей для полости рта может негативно влиять на здоровье. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.