Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, что черный, зеленый, белый и травяной чаи отличаются не только вкусом, но и воздействием на организм. Об этом пишет РИАМО.
По словам специалиста, зеленый и черный чаи получают из одного и того же растения — Camellia sinensis. Однако из-за разных методов обработки они приобретают уникальные свойства. Зеленый чай почти не подвергается ферментации, поэтому сохраняет высокий уровень антиоксидантов — веществ, которые защищают клетки организма от разрушения, способствуют снижению воспаления, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития хронических заболеваний.
Черный чай проходит более глубокую ферментацию. В процессе он теряет часть катехинов, но приобретает теафлавины и теарубигины. Эти вещества способствуют расслаблению сосудов и нормализации уровня холестерина, а также могут снижать риск инсульта при умеренном употреблении.
Отдельного внимания заслуживает белый чай, который также изготавливается из Camellia sinensis, но для него используются только молодые почки и нежные листья. Белый чай почти не подвергается обработке: его сушат без активной ферментации. Благодаря этому в нем сохраняется максимальное количество антиоксидантов. Однако из-за высокой стоимости белый чай менее распространен.
Травяные чаи — особая категория. В отличие от классических сортов, они не содержат кофеина и часто оказывают мягкое оздоравливающее воздействие. Однако эксперт предупреждает: любые травы могут вызывать аллергию, поэтому вводить их в рацион следует осторожно.
Ранее Кашух говорила, что орехи помогают бороться с бессонницей. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Венгрии арестовали 30-летнего сотрудника больницы, которого подозревают в незаконном хранении человеческих останков. По данным следствия, мужчина мог собирать их как на месте своей работы, так и на заброшенных кладбищах…
Российские железные дороги официально разъяснили правила эксплуатации электрических розеток в купе пассажирских поездов. Представители компании сообщили РИА Новости, что данные источники питания предназначены исключительно для зарядки маломощных устройств. Речь идет…
Генеральный директор РФПИ Кирилл Дмитриев подверг критике позицию председателя Европейской Комиссии Урсулы фон дер Ляйен. Поводом стало её недавнее публичное выступление, в котором она объявила о масштабной финансовой поддержке киевского…
После достижения целей специальной военной операции России предстоит продумать новые схемы взаимодействия с европейскими странами в сфере безопасности. Об этом заявил посол по особым поручениям МИД РФ Александр Трофимов в…
Главное управление МЧС РФ по Республике Крым распространило экстренное предупреждение о ракетной опасности. Соответствующее сообщение появилось в официальном мессенджере ведомства «Макс». Жителей региона проинформировали о возможной угрозе, потребовав сохранять спокойствие…
Жевательная резинка долгое время воспринималась исключительно как средство для освежения дыхания. Однако, по словам врача Натальи Ефимовой, её значение в повседневной заботе о полости рта гораздо шире. В интервью интернет-изданию…