Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, что черный, зеленый, белый и травяной чаи отличаются не только вкусом, но и воздействием на организм. Об этом пишет РИАМО.
По словам специалиста, зеленый и черный чаи получают из одного и того же растения — Camellia sinensis. Однако из-за разных методов обработки они приобретают уникальные свойства. Зеленый чай почти не подвергается ферментации, поэтому сохраняет высокий уровень антиоксидантов — веществ, которые защищают клетки организма от разрушения, способствуют снижению воспаления, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития хронических заболеваний.
Черный чай проходит более глубокую ферментацию. В процессе он теряет часть катехинов, но приобретает теафлавины и теарубигины. Эти вещества способствуют расслаблению сосудов и нормализации уровня холестерина, а также могут снижать риск инсульта при умеренном употреблении.
Отдельного внимания заслуживает белый чай, который также изготавливается из Camellia sinensis, но для него используются только молодые почки и нежные листья. Белый чай почти не подвергается обработке: его сушат без активной ферментации. Благодаря этому в нем сохраняется максимальное количество антиоксидантов. Однако из-за высокой стоимости белый чай менее распространен.
Травяные чаи — особая категория. В отличие от классических сортов, они не содержат кофеина и часто оказывают мягкое оздоравливающее воздействие. Однако эксперт предупреждает: любые травы могут вызывать аллергию, поэтому вводить их в рацион следует осторожно.
Ранее Кашух говорила, что орехи помогают бороться с бессонницей. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В субботу греческие актёры объявили забастовку, требуя от своих нанимателей увеличения заработной платы. Об этом сообщают европейские издания. В связи с этим, большинство греческих театров 27 декабря не работают. Это…
В седьмом раунде мирового первенства по быстрым шахматам российский гроссмейстер Владислав Артемьев обыграл норвежского шахматиста, экс-чемпиона мира Магнуса Карлсена. Игра закончилась на 29-м ходу. Артемьев играл белыми фигурами. Благодаря победе…
Полицейские в Подмосковье разыскивают подозреваемых в стрельбе в Звенигороде, где были слышны звуки, похожие на выстрелы. Об этом говорится в Telegram-канале ГУ МВД России по Московской области. По предварительным данным,…
Судьбоносный лотерейный билет Powerball, принесший владельцу выигрыш в размере более 1,8 млрд долларов, был приобретен на автозаправочной станции в окрестностях города Литтл-Рок, штат Арканзас. Об этом проинформировало Associated Press. Этот…
Российский голкипер Станислав Бережной, выступающий за фарм-клуб команды НХЛ «Чикаго Блэкхоукс», охарактеризовал свою жизнь в Соединенных Штатах Америки фразой: «Когда темно — из дома не выхожу». Его слова приводит агентство…
Индийский тракторист смог отбиться от двух тигров и спасти корову, пишет Udayavani. Хищники атаковали его 23 декабря, в округе Хунсур, штат Карнатака, около двух часов дня. Варшит Гоуда работал в…