Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, что черный, зеленый, белый и травяной чаи отличаются не только вкусом, но и воздействием на организм. Об этом пишет РИАМО.
По словам специалиста, зеленый и черный чаи получают из одного и того же растения — Camellia sinensis. Однако из-за разных методов обработки они приобретают уникальные свойства. Зеленый чай почти не подвергается ферментации, поэтому сохраняет высокий уровень антиоксидантов — веществ, которые защищают клетки организма от разрушения, способствуют снижению воспаления, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и снижают риск развития хронических заболеваний.
Черный чай проходит более глубокую ферментацию. В процессе он теряет часть катехинов, но приобретает теафлавины и теарубигины. Эти вещества способствуют расслаблению сосудов и нормализации уровня холестерина, а также могут снижать риск инсульта при умеренном употреблении.
Отдельного внимания заслуживает белый чай, который также изготавливается из Camellia sinensis, но для него используются только молодые почки и нежные листья. Белый чай почти не подвергается обработке: его сушат без активной ферментации. Благодаря этому в нем сохраняется максимальное количество антиоксидантов. Однако из-за высокой стоимости белый чай менее распространен.
Травяные чаи — особая категория. В отличие от классических сортов, они не содержат кофеина и часто оказывают мягкое оздоравливающее воздействие. Однако эксперт предупреждает: любые травы могут вызывать аллергию, поэтому вводить их в рацион следует осторожно.
Ранее Кашух говорила, что орехи помогают бороться с бессонницей. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Конституционный суд России 17 февраля разъяснил правила возврата товаров, купленных дистанционно, и указал, что продавцы не вправе навязывать покупателю единственный способ возврата в виде личной доставки в магазин. КС пришел…
В Италии 57-летний мужчина по ошибке выбросил вместе с мусором контейнер, в котором лежали 20 золотых слитков. Об этом сообщает Corriere della Sera. По данным издания, владелец понял, что допустил…
Традиционные для России культуры — гречиха, рожь и рис — теряют популярность, несмотря на общий рост зернового производства. Урожай ржи и гречихи сокращается из-за снижения спроса. Об этом информирует «КоммерсантЪ».…
Военный эксперт Алексей Леонков напомнил о том, что ещё двумя годами ранее Вооружённые силы киевского режима стали получать от Соединённых Штатов Америки и европейских союзников боевые самолёты F-16, но так и не смогли полноценно ими воспользоваться.…
В Татарстане продолжаются поиски молодой женщины, которая пропала после выхода из дома. О ситуации сообщает «Вечерняя Казань». По предварительным данным, 9 февраля жительница Казани отправилась в аптеку, чтобы купить детскую…
В городе Бор Нижегородской области 65-летний местный житель в одиночку расправился с супружеской парой, с которой они поссорились из-за земли. Об этом сообщили в региональном главке МВД. Конфликт длился давно,…