Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что самыми вредными соусами являются майонез, горчица и кетчуп. Об этом пишет «Газета.Ru».
Специалист уточнила, что основная опасность майонеза заключается в калорийности. Отмечается, что в среднем на 100 г продукта приходится 600–680 ккал. «Лучше приготовить майонез самостоятельно, заменив при этом подсолнечное масло на оливковое», — посоветовала врач.
Сообщается, что в магазинных кетчупах содержится слишком много сахара. «А ещё в такие соусы часто добавляют консерванты и красители, которые негативно влияют на кишечную микрофлору», — добавила Кашух.
Много сахара содержится и в других соусах: соевом, хойсине – китайском «аналоге» барбекю, ранче. Их полезнее заменить, например, на устричный соус.
Другой вредный соус — горчица. Её необходимо употреблять с осторожностью тем, у кого есть заболевания органов ЖКТ. Также не стоит включать в рацион питания горчицу и людям с болезнями почек, гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Екатерина Кашух призвала обращать внимание на калорийность и состав при выборе соусов. В качестве основы для соусов лучше выбирать обезжиренный йогурт, натуральные томаты и оливковое масло.
Ранее гастроэнтеролог Кашух посоветовала при алкогольном отравлении промыть желудок. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Турции объявили о полной ликвидации последних активных очагов природных возгораний на южном и западном побережьях страны. Глава Минсельхоза республики Ибрагим Юмаклы подтвердил, что пожарным удалось взять под контроль три…
Самолет-разведчик Североатлантического альянса обнаружили в первой половине дня в небе над странами Прибалтики. Воздушное судно появилось, в частности, у эстонского побережья Финского залива. Информацию об этом ТАСС подтвердил источник в…
В Кольском научном центре РАН опровергли информацию о том, что Минобрнауки России объявило об открытии нового минерала с высокой стоимостью. Ведомство, как уточнили в пресс-службе КНЦ, предоставит официальные разъяснения 3…
В Неваде обнаружено крупнейшее в США месторождение вольфрама, чья стоимость оценивается примерно в $152 млрд. Однако его разработка может столкнуться с серьезным препятствием из-за запрета NASA на добычу на части…
Август подарит землянам два редких астрономических явления. 12 августа произойдёт солнечное затмение, которое жители России смогут наблюдать в разных масштабах – от полного на Таймыре до частичного в центральных и северных районах. Об этом сообщил РИА Новости научный сотрудник ГМИК…
Певица Алла Пугачева утратила права на товарный знак «Баронесса фон Орбах», зарегистрированный ею в 1996 году. Информацию об этом распространил Telegram-канал Mash. Срок действия регистрации истек 2 августа, при этом…