Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, что самыми вредными соусами являются майонез, горчица и кетчуп. Об этом пишет «Газета.Ru».
Специалист уточнила, что основная опасность майонеза заключается в калорийности. Отмечается, что в среднем на 100 г продукта приходится 600–680 ккал. «Лучше приготовить майонез самостоятельно, заменив при этом подсолнечное масло на оливковое», — посоветовала врач.
Сообщается, что в магазинных кетчупах содержится слишком много сахара. «А ещё в такие соусы часто добавляют консерванты и красители, которые негативно влияют на кишечную микрофлору», — добавила Кашух.
Много сахара содержится и в других соусах: соевом, хойсине – китайском «аналоге» барбекю, ранче. Их полезнее заменить, например, на устричный соус.
Другой вредный соус — горчица. Её необходимо употреблять с осторожностью тем, у кого есть заболевания органов ЖКТ. Также не стоит включать в рацион питания горчицу и людям с болезнями почек, гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Екатерина Кашух призвала обращать внимание на калорийность и состав при выборе соусов. В качестве основы для соусов лучше выбирать обезжиренный йогурт, натуральные томаты и оливковое масло.
Ранее гастроэнтеролог Кашух посоветовала при алкогольном отравлении промыть желудок. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Вечером в Белом доме, где президент США Дональд Трамп отслеживает итоги промежуточных выборов, отсутствуют члены его семьи, в том числе первая леди Меланья Трамп. Об этом информирует NBC News, ссылаясь…
Эпидемиолог, академик РАН и заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко заявил, что отечественные вакцины обеспечивают защиту от варианта свиного гриппа, который не циркулировал в предыдущие годы. Об этом он…
В семье 74-летнего американского актера с российским гражданством, Стивена Сигала, ожидается пополнение. 32-летняя партнерша его сына Доминика модель и редактор Айрин Данилова беременна. Этот ребенок станет первым для обоих. Стивен…
Еврокомиссия занимается подготовкой сдержанного варианта дорожной карты, касающейся переговорного процесса по вступлению Украины в Евросоюз. Соответствующая информация появилась в публикации Politico, журналисты которого ссылаются на документ исполнительного органа ЕС. Согласно…
Бывший помощник Леонида Кучмы Олег Соскин заявил, что скандал вокруг секретной тюрьмы под Киевом способен привести Украину к открытой гражданской войне. Его цитирует РИА Новости. Политолог отметил, что после протестов…
72-летний певец Андрей Макаревич* в конце октября стал отцом в пятый раз. Его 42-летняя супруга Эйнат Кляйн родила девочку, которую назвали Мория. Макаревич* решил отменить свой концерт на Кипре, где…