Все мы с детства знаем о пользе рыбы. Однако то, что лежит на прилавках магазинов может принести не только пользу, но и вред. Речь, в первую очередь, идет об искусственно выращенном лососе. В отличие от дикой рыбы, такой продукт может спровоцировать ряд заболеваний. Об этом Общественной службе новостей рассказала заведующая кафедрой эндокринологии и холистической медицины ФНМО МИ РУДН, д.м.н., профессор Светлана Калинченко.
Ученые давно выяснили, что высокое содержание Омега-6 может приводить к воспалительным заболеваниям. А вот Омега-3 довольно редкий элемент, ради него, собственно, мы и покупаем дорогую рыбу. Но в выращенном лососе соотношение Омега-3 к Омега-6 обычно нарушено (из-за особенностей кормления фермерская рыба слишком жирная), а дикая семга на прилавки магазинов практически не попадает.
В итоге большинство россиян переедает Омега-6 (они есть в любом растительном масле), но испытывает дефицит необходимых Омега-3.
«Омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты, они жидкие и составляют основу клеточных мембран организма. И самые главные клетки – эритроциты – не могут функционировать без них полноценно. Если все хорошо с Омега-3, то мембрана эластичная, а сам эритроцит гуттаперчевый и может донести кислород в тончайшие капилляры. Если Омега-3 не хватает и начинают доминировать Омега-6 и Омега-9, мембрана эритроцита становится жесткой, а это ведет к многим осложнениям, но самое главное – чего все боятся и знают – это тромбозы», – пояснила врач.
А вот избыток Омега-6 сопровождается чрезмерным провоспалительным ответом. В итоге усугубляются хронические заболевания и возникают новые, к которым у человека имеется предрасположенность.
«Любые гормонально-метаболические нарушения ведут к воспалениям. А где оно возникнет – зависит от генетики. Например, у людей, предрасположенных к сердечно-сосудистым заболевания, в ответ на увеличение Омега-6 может возникнуть артериальная гипертония, сердечно-сосудистые заболевания. Если есть предрасположенность к сахарному диабету – возникнет это заболевание. Абсолютно все болезни – проявление воспаления», – добавила Светлана Калинченко.
Именно поэтому стоит ограничивать себя в жирах, но не исключать из рациона рыбные продукты. Врачи призвали россиян не экономить на рыбе и вводить ее в еженедельный рацион. Помимо дикого лосося большое количество Омега-3 содержат атлантическая скумбрия и сельдь.
Ранее Общественная служба новостей рассказывала, почему в стране, богатой рыбой, россиянам дикий продукт практически недоступен. А общественники из Карелии пожаловались на форелевую мафию, окрасившую рыбу в «нетрадиционный цвет».
МВД, ФСБ и Генпрокуратура предложили создать механизм возврата денег, уплаченных риэлторам за сопровождение сделок с недвижимостью, если впоследствии суд признает такую сделку недействительной. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на…
На рынке новостроек Москвы заметно вырос объем непроданного жилья. По итогам первого полугодия 2026 года на каждый реализованный квадратный метр приходилось 14,1 кв. м предложения, которое пока не нашло покупателя.…
Владельцы автомобилей Zeekr столкнулись с ограничением функций машин после выезда за пределы Китая. Об этом пользователи начали сообщать в тематических сообществах и соцсетях, передает «Автовзгляд». Один из владельцев Zeekr 009…
Водителям автомобилей с автоматической коробкой передач не стоит полностью полагаться только на режим P и забывать о стояночном тормозе. Такая привычка может привести к поломкам и дорогостоящему ремонту, предупредил автомобильный…
Mercedes-Benz в США объявила о крупном отзыве более 310 тысяч автомобилей из-за возможной неисправности замка водительской двери. Проблема связана с микровыключателем, который из-за коррозии может неправильно передавать информацию о состоянии…
В Германии расследуют появление беспилотника со взрывным устройством в аэропорту Лейпциг/Галле. Следователи рассматривают несколько версий, в том числе возможную причастность иностранного государства. Небольшой квадрокоптер обнаружили в охраняемой грузовой зоне рядом…