Диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал «Газете.Ru», что хурма является источником витаминов осенью и зимой. Она способствует улучшению зрения и пищеварения, а также обладает противовоспалительным действием.
По словам специалиста, главная ценность хурмы в бета-каротине — антиоксиданте, который обладает мощным противовоспалительным свойством. Он способствует обновлению тканей, улучшает работу мозга и стимулирует иммунитет.
«Исследования доказали, что регулярное потребление бета-каротинов способствует предотвращению ревматоидного артрита. В хурме содержится 1,2 мг бета-каротина — это четверть дневной нормы. Рекомендуется есть не больше одного фрукта», — уточнил специалист.
Сообщается, что хурма содержит витамины С, Е, К и богата клетчаткой. Антиоксидант зеаксантин полезен для зрения.
«Иногда плоды хурмы бывают вяжущими из-за высокого содержания танинов. Данные природные вещества имеют сильное противовоспалительное действие, однако могут спровоцировать запор. Поэтому хурму не стоит употреблять людям с проблемами ЖКТ и детям до 3 лет, у которых ещё не сформировано пищеварение», — предупредил эксперт.
Он уточнил, что в кожуре содержится больше всего танинов, поэтому лучше чистить хурму перед употреблением. «Нужно учитывать, что хурма — сладкий плод и после его употребления сахар резко повысится», — заключил Кабанов.
Ранее агроном Викулов дал совет, как выбрать вкусную хурму без вяжущего эффекта. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Североатлантический альянс подрывает безопасность Европы и всего мира. Такое мнение высказала официальный представитель МИД России Мария Захарова в беседе с ТАСС в кулуарах мероприятия «Пиар-выходные Мастерской новых медиа». Комментируя заявление…
Бывший руководитель американской технологической компании Nvidia Дженсен Хуанг может вновь занять руководящий пост в Кремниевой долине. Об этом сообщает Politico со ссылкой на пять источников в технологической отрасли. По информации…
В Париже произошли столкновения между полицией и участниками массовой акции протеста против роста цен и жестких действий правоохранительных органов. В результате беспорядков есть пострадавшие, сообщает корреспондент РИА Новости. Столкновения начались…
Государственный министр, член Совета министров Королевства Саудовской Аравии принц Турки ибн Мухаммед ибн Фахд Аль Сауд прибыл в Чеченскую Республику с рабочим визитом. Об этом сообщил глава региона Рамзан Кадыров…
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Роза Чемерис прокомментировала решение о помиловании блогера Валерии Чекалиной, известной как Лерчек. Позицию парламентария приводит ТАСС. По…
Мастерская новых медиа объявила лауреатов первой премии «Цифровой след», которая отмечает профессиональные достижения в сфере коммуникаций. Среди победителей – официальный представитель МИД России Мария Захарова, политолог Евгений Минченко, представители государственных…