Врач Искандарова: Некоторые витамины и минералы нельзя запивать кофе

Некоторые напитки способны значительно нарушить усвоение биологически активных добавок или усилить их побочные действия. Основное правило — принимать добавки, запивая их исключительно чистой негазированной водой комнатной температуры. Об этом предупредила Ляйсан Искандарова, кандидат медицинских наук, интегративный врач, нутрициолог, эксперт компании Solgar.

В разговоре с «Газетой.Ru» она уточнила, что чай и кофе содержат как танины, так и кофеин. Танины образуют труднорастворимые комплексы с ионами железа, что может снизить его усвоение на целых 90%. Кофеин, в свою очередь, усиливает перистальтику кишечника, из-за чего биологически активная добавка может быть выведена из организма до полного ее всасывания.

Кроме того, кофеин имеет мочегонное действие, ускоряя выведение водорастворимых витаминов группы B и кальция, добавила она. Молоко и молочные продукты содержат кальций, который может взаимодействовать с различными минералами, особенно с железом и цинком. Этот процесс ограничивает их усвоение организмом.

Грейпфрутовый сок содержит фуранокумарины, которые способны блокировать фермент печени CYP3A4. Из-за этого концентрация некоторых веществ в крови может значительно увеличиться, что повышает риск передозировки.

Газированные напитки и минеральная вода содержат кислоты и сахар, которые могут взаимодействовать с активными веществами. Алкоголь снижает усвоение многих питательных веществ, особенно водорастворимых витаминов, и увеличивает нагрузку на печень.

Железо, витамины группы В, кальций и магний не следует запивать кофе или чаем. Жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K, не рекомендуется принимать натощак — для их усвоения необходима пища, содержащая жиры.

«Всегда читайте инструкцию к БАДу — там могут быть особые требования», — рекомендует собеседница издания.

Запивать железо водой — самое безопасное решение. Между приемом железа и кофе или чая следует выдержать интервал: 1–2 часа до или 3 часа после.

Выбор жидкости непосредственно влияет на доступность активных компонентов. Неправильный выбор может снизить эффективность добавки, вызвать нежелательные взаимодействия или увеличить риск побочных эффектов. Газированные напитки способны разрушить оболочку таблеток преждевременно, а минералы, содержащиеся в минеральной воде, могут связываться с компонентами БАДов, объяснила эксперт.

Фруктовые соки, такие как апельсиновый и яблочный, содержат органические кислоты, которые могут взаимодействовать с активными веществами. Если в инструкции нет специальных указаний, рекомендуется запивать добавки простой негазированной водой комнатной температуры, подчеркнула она.

Ранее говорилось, что сон под вентилятором может привести к развитию астмы. При этом устройство также оказывает влияние на кожу. Сон под вентилятором приводит к её пересушиванию, и этот эффект можно сравнить с последствиями длительных авиаперелетов.

Влага из верхних слоев кожи испаряется быстрее, что вызывает ощущение стянутости, шелушение и раздражение. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.