Некоторые люди думают, что после срезания заплесневелой части продукта оставшийся слой еще пригоден в пищу. Этот подход весьма опасен, заявил врач Сергей Хомяков в беседе с «Известиями».
По его словам, если продукт покрылся плесенью еще до истечения срока годности, его уже нельзя употреблять. Есть разные виды плесневых грибов, многие из которых представляют реальную опасность для человека, заметил эксперт.
Он сообщил, что верхний видимый слой плесени — это малая доля переплетенных нитей мицелия плесени. Грибок проникает глубоко в продукт, влияя на него целиком.
«Если имеются иммунодефицитные состояния, то гриб может прорастать мицелием в различные внутренние органы, например поражать лёгкие, пазухи носа, орбиту и др., вызывая трудноизлечимые состояния. Могут быть немедленные аллергические или токсические реакции, приводящие даже к смертельным исходам», — подытожил Хомяков.
Ранее эндокринолог Елена Андреева назвала признаки надвигающегося диабета. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп не намерен проводить двустороннюю встречу с главой киевского режима Владимиром Зеленским в рамках грядущих мероприятий «Большой семёрки», которые запланированы на ближайшие несколько дней. Об этом сообщило агентство Bloomberg, сославшись…
Журналисты в Германии возмутились новыми санкциями против России, которые могут затронуть экономику страны, передает Berliner Zeitung. По данным издания, в очередной пакет ограничений впервые планируется включить запрет на импорт российской…
Житель Великобритании погиб, пытаясь спасти свою собаку, передает Mirror. Инцидент произошел в январе 2021 года на пляже в Брайтоне. Пенсионер Гарет Джонс играл с питомцем по кличке Конни, бросая ей…
Во время проводившегося для сотрудников СМИ в Будапеште выступления глава местного правительства Петер Мадьяр сделал заявление о предстоящем старте переговоров с Украиной о членстве в Евросоюзе. Дата 15 июня была…
Японский центр сертификации GlobalSign начал отзыв части SSL сертификатов, выданных российским компаниям, сообщает РБК со ссылкой на участников рынка. По данным издания, информацию об этом в письме клиентам подтвердил глава…
Профессор микробиологии Кэтрин Рис предупредила о рисках, связанных с некоторыми сырами из непастеризованного молока. По ее словам, опасность представляет бактерия Listeria monocytogenes, вызывающая листериоз и способная размножаться даже при хранении…