Врач Головин: Чаще всего аллергическую реакцию вызывают ягоды с яркой окраской

Некоторые сезонные ягоды могут провоцировать довольно заметные аллергические реакции, рассказала аллерголог-иммунолог «СМ-Клиники» Никита Головин. Его цитирует RT.

Наиболее распространёнными провокаторами аллергии являются ярко окрашенные ягоды, такие как клубника, земляника, малина, вишня, черешня и красная смородина. Причина этого кроется в высоком содержании природных пигментов, органических кислот и биологически активных веществ, которые способны вызывать иммунные реакции у людей с повышенной чувствительностью, пояснил специалист.

Аллергические реакции особенно часто возникают на клубнику и землянику, так как они содержат вещества, способные провоцировать выброс гистамина, пояснил специалист. Даже у людей, не страдающих истинной аллергией, иногда после употребления большого количества этих ягод может появляться зуд, покраснение кожи или мелкая сыпь, добавил он.

Эксперт также подчеркнул, что при наличии истинной пищевой аллергии симптомы могут быть более интенсивными. «Среди наиболее частых проявлений — зуд кожи, крапивница, покраснение, отёк губ и слизистых, першение в горле, слезотечение, насморк, боли в животе, тошнота или нарушение стула. В более тяжёлых случаях возможны развитие отёка Квинке и затруднения дыхания», — предупредил он.

Особое внимание следует уделять перекрёстной аллергии, отметил Головин. У людей, страдающих аллергией на пыльцу березы, нередко возникает чувствительность к таким продуктам, как черешня, яблоки, малина или клубника. Это связано с тем, что в некоторых белках пыльцы и продуктов обнаруживается сходство.

В результате симптомы аллергии могут становиться более выраженными именно в сезон цветения, пояснил он. Помимо этого, реакция не всегда обусловлена самой ягодой, напомнил специалист. Иногда причиной могут быть используемые удобрения, средства обработки, консерванты или присутствие плесневых грибков. Особенно это характерно для ранних ягод или продукции с сомнительным качеством, добавил врач.

Собеседник издания уточнил, что ягоды следует вводить в рацион маленьких детей с особой осторожностью, так как их иммунная система еще не полностью сформирована, что повышает вероятность возникновения аллергических реакций.

Наиболее безопасными с точки зрения риска аллергии обычно считаются белая смородина, крыжовник, черника и голубика. Однако следует помнить, что абсолютно гипоаллергенных ягод не существует. Поскольку реакция организма на ягоды всегда индивидуальна, при появлении таких симптомов, как зуд, высыпания, отеки или другие неприятные проявления, рекомендуется обратиться к специалисту-аллергологу, подытожил Головин.

Ранее стало известно, что запрещено делать при отёке Квинке. Отек может свидетельствовать о развитии крапивницы. Клинически его практически невозможно отличить от псевдоаллергических реакций, разница выявляется только при анализе анамнеза. Например, причиной могут стать избыточное употребление ребенком продуктов красного цвета.

Назначение любых лекарственных препаратов должно осуществляться врачом. При этом в домашней аптечке обязательно рекомендуется иметь адреналин, особенно если ранее уже был эпизод отека гортани, а также антигистаминные препараты второго поколения, содержащие цетиризин. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.