Кардиолог, кандидат медицинских наук и эксперт сети клиник «Семейная» Елена Голикова рассказала, можно ли считать яйца безопасным продуктом. Об этом информирует «Вечерняя Москва».
По словам специалиста, десятилетиями кардиологи ограничивали пациентов в потреблении яиц. Однако все не так однозначно: в начале XX века российский ученый Николай Аничков доказал связь между продуктами, богатыми холестерином, и развитием атеросклероза. Поэтому медицина придерживалась строгих ограничений: суточная норма пищевого холестерина не должна была превышать 300 мг.
Учитывая, что одно яйцо содержит 200-210 мг холестерина, употребление одного яйца в день фактически «выбирало» весь допустимый лимит. После 2019 года жесткие рамки исчезли, но принцип «меньше — лучше» актуален.
Наблюдение велось за 8 756 людьми старше 70 лет без заболеваний сердца. В течение шести лет ученые отслеживали состояние их здоровья. Результаты оказались неожиданными: у тех, кто ел яйца от одного до шести раз в неделю, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 29% ниже, а от любых других причин — на 17%, по сравнению с теми, кто почти не употреблял этот продукт.
Голикова уточнила, что у людей, которые ели яйца ежедневно, уровень смертности был выше, чем у тех, кто потреблял их редко. Вероятно, польза умеренного потребления касается именно относительно здоровых пожилых людей, обладающих определенными генетическими или поведенческими особенностями.
Отмечается, что яйца остаются одним из самых питательных продуктов: в 100 граммах содержится 13 гр белка, полный набор аминокислот, витамины A, D, E, B12, фолиевая кислота, биотин, селен, кальций, фосфор и даже холин.
Тем не менее, не стоит забывать об индивидуальных рисках. Если человек уже страдает гипертонией, ожирением, диабетом или у него повышен уровень липидов, даже полезный продукт может стать источником проблем.
Чтобы защитить себя от сердечно-сосудистых заболеваний, необходим комплексный подход: сбалансированная диета, контроль давления, сахара, липидного профиля и физическая активность. Врач рекомендует ограничиться двумя яйцами в неделю.
Ранее стало известно, что в России подешевели куриные яйца. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Австрию часто называют одной из самых комфортных стран Европы для жизни, однако не все приезжие разделяют этот взгляд. «Царьград» со ссылкой на блогера-путешественника перечислил несколько причин, которые разочаровывают потенциальных мигрантов.…
Житель Молдавии потребовал компенсацию после падения и взрыва беспилотника на его земельном участке. Инцидент произошёл в Оргеевском районе, неподалёку от села Лопатна. Об этом сообщает телеканал TVR Moldova. По данным…
В Брянске правоохранительные органы выясняют обстоятельства гибели 18-летнего местного жителя. Тело юноши обнаружили в искусственном водоёме Орлик-1, расположенном в Бежицком районе города. Сообщение о гибели человека на озере поступило в…
Немецкий журналист, публицист и кинодокументалист Хуберт Зайпель заявил, что глава европейской дипломатии Кая Каллас не может единолично определять условия возможных переговоров с Россией от имени жителей Евросоюза. Об этом он…
В Крыму изменили схему движения железнодорожного транспорта. Согласно решению оперштаба, въезд поездов на полуостров теперь будет осуществляться только в светлое время суток. Восемь пар поездов по десяти маршрутам продолжат курсировать…
Вице-президент США Джей Ди Вэнс в интервью телеканалу CBS News, фрагмент которого показали в эфире во вторник, высказался о возможных сроках заключения соглашения между Вашингтоном и Тегераном. Он отметил, что…