Кардиолог, кандидат медицинских наук и эксперт сети клиник «Семейная» Елена Голикова рассказала, можно ли считать яйца безопасным продуктом. Об этом информирует «Вечерняя Москва».
По словам специалиста, десятилетиями кардиологи ограничивали пациентов в потреблении яиц. Однако все не так однозначно: в начале XX века российский ученый Николай Аничков доказал связь между продуктами, богатыми холестерином, и развитием атеросклероза. Поэтому медицина придерживалась строгих ограничений: суточная норма пищевого холестерина не должна была превышать 300 мг.
Учитывая, что одно яйцо содержит 200-210 мг холестерина, употребление одного яйца в день фактически «выбирало» весь допустимый лимит. После 2019 года жесткие рамки исчезли, но принцип «меньше — лучше» актуален.
Наблюдение велось за 8 756 людьми старше 70 лет без заболеваний сердца. В течение шести лет ученые отслеживали состояние их здоровья. Результаты оказались неожиданными: у тех, кто ел яйца от одного до шести раз в неделю, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 29% ниже, а от любых других причин — на 17%, по сравнению с теми, кто почти не употреблял этот продукт.
Голикова уточнила, что у людей, которые ели яйца ежедневно, уровень смертности был выше, чем у тех, кто потреблял их редко. Вероятно, польза умеренного потребления касается именно относительно здоровых пожилых людей, обладающих определенными генетическими или поведенческими особенностями.
Отмечается, что яйца остаются одним из самых питательных продуктов: в 100 граммах содержится 13 гр белка, полный набор аминокислот, витамины A, D, E, B12, фолиевая кислота, биотин, селен, кальций, фосфор и даже холин.
Тем не менее, не стоит забывать об индивидуальных рисках. Если человек уже страдает гипертонией, ожирением, диабетом или у него повышен уровень липидов, даже полезный продукт может стать источником проблем.
Чтобы защитить себя от сердечно-сосудистых заболеваний, необходим комплексный подход: сбалансированная диета, контроль давления, сахара, липидного профиля и физическая активность. Врач рекомендует ограничиться двумя яйцами в неделю.
Ранее стало известно, что в России подешевели куриные яйца. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Твери 42-летний мужчина стал фигурантом уголовного дела после того, как выстрелил из рогатки в своего соседа. Причиной нападения стало ошибочное подозрение в попытке кражи велосипеда. Инцидент произошел во дворе…
С августа 2026 года в России начнут действовать новые правила в разных сферах. Налоговые уведомления теперь будут поступать гражданам через «Госуслуги» — отдельно подтверждать согласие на их получение не потребуется.…
Блогер и дизайнер Артемий Лебедев высказался о сносе дома сатирика Михаила Задорнова в латвийской Юрмале. Свое мнение он озвучил во время выпуска обзора новостей, опубликованного в социальной сети «ВКонтакте». Лебедев…
С 1 августа в России пересчитают страховые пенсии по потере кормильца, если выяснится, что работодатель ранее не учел и не перечислил страховые взносы на счет умершего гражданина. Об этом сообщили…
Выплату пенсии могут приостановить в ряде случаев. «КаспийИнфо» при помощи отделения Социального фонда России узнал подробности. Если пенсионер полгода не получал пенсию через почту, выплаты заморозят на шесть месяцев. При неявке…
Ирландский журналист Чей Боуз раскритиковал Владимира Зеленского после его заявления о потерях Вооруженных сил Украины. Свою реакцию журналист опубликовал в социальной сети. Зеленский сообщил, что за время конфликта погибли около…