Кардиолог, кандидат медицинских наук и эксперт сети клиник «Семейная» Елена Голикова рассказала, можно ли считать яйца безопасным продуктом. Об этом информирует «Вечерняя Москва».
По словам специалиста, десятилетиями кардиологи ограничивали пациентов в потреблении яиц. Однако все не так однозначно: в начале XX века российский ученый Николай Аничков доказал связь между продуктами, богатыми холестерином, и развитием атеросклероза. Поэтому медицина придерживалась строгих ограничений: суточная норма пищевого холестерина не должна была превышать 300 мг.
Учитывая, что одно яйцо содержит 200-210 мг холестерина, употребление одного яйца в день фактически «выбирало» весь допустимый лимит. После 2019 года жесткие рамки исчезли, но принцип «меньше — лучше» актуален.
Наблюдение велось за 8 756 людьми старше 70 лет без заболеваний сердца. В течение шести лет ученые отслеживали состояние их здоровья. Результаты оказались неожиданными: у тех, кто ел яйца от одного до шести раз в неделю, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний оказался на 29% ниже, а от любых других причин — на 17%, по сравнению с теми, кто почти не употреблял этот продукт.
Голикова уточнила, что у людей, которые ели яйца ежедневно, уровень смертности был выше, чем у тех, кто потреблял их редко. Вероятно, польза умеренного потребления касается именно относительно здоровых пожилых людей, обладающих определенными генетическими или поведенческими особенностями.
Отмечается, что яйца остаются одним из самых питательных продуктов: в 100 граммах содержится 13 гр белка, полный набор аминокислот, витамины A, D, E, B12, фолиевая кислота, биотин, селен, кальций, фосфор и даже холин.
Тем не менее, не стоит забывать об индивидуальных рисках. Если человек уже страдает гипертонией, ожирением, диабетом или у него повышен уровень липидов, даже полезный продукт может стать источником проблем.
Чтобы защитить себя от сердечно-сосудистых заболеваний, необходим комплексный подход: сбалансированная диета, контроль давления, сахара, липидного профиля и физическая активность. Врач рекомендует ограничиться двумя яйцами в неделю.
Ранее стало известно, что в России подешевели куриные яйца. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Главы стран Евросоюза жалуются, что американский лидер Дональд Трамп и его администрация держат их в неведении относительно мирных переговоров по урегулированию украинского конфликта. Об этом пишет The Washington Post. Высокопоставленный…
Заместитель председателя комитета Госдумы по транспорту и развитию транспортной инфраструктуры Рафаэль Марданшин выступил за ужесточение наказания за пьяную езду. Об этом сообщает «Парламентская газета». По его словам, нужно увеличение штрафов,…
На Украине оскорбили триатлонистку Софию Лыскун, которая решила выступать за Россию. Такое мнение о коллеге в социальных сетях оставила Юлия Елистратова. Украинка пригрозила Лыскун в случае личной встречи. Она пообещала,…
В обновленной стратегии национальной безопасности США говорится, что Североатлантический альянс должен прекратить расширение в Европе. Соответствующий документ появился на сайте Белого дома. В нем отмечается, что политика Вашингтона в отношении…
Власти Республики Башкортостан приняли решение вдове снизить выплаты военнослужащим, подписавшим контракт с Минобороны. Как отмечается в указе главы региона Радия Хабирова, теперь выплаты будут составлять 500 тысяч рублей вместо миллиона.…
Основатель школы-лаборатории IT LAB Кирилл Русаков рассказал, сколько времени безопасно находиться подросткам 12-14 лет в интернете. Об этом сообщают «Вести Подмосковья». По его словам, в приоритетах должны быть сон, учеба,…