Общество

Врач Гинзбург назвал красное мясо самым вредным в жареном виде продуктом

31 января 2024, 18:11 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог Михаил Гинзбург раскрыл опасность некоторых жареных продуктов в интервью с газетой «Вечерняя Москва». Назвав красное жареное мясо наиболее вредным.

По словам Гинзбурга, особенно опасно потреблять сильно обугленное жареное мясо, так как это может привести к образованию большего количества канцерогенов. Он рекомендует выбирать более щадящие способы жарки, такие как легкое и неглубокое обжаривание, если вы все же предпочитаете употреблять мясо в таком виде. Он также советует использовать специальные масла для приготовления на сковороде, которые не образуют токсичных веществ.

В свою очередь врач-диетолог Дарья Русакова подчеркивает, что при жарке все продукты теряют свои полезные свойства, поэтому лучше избегать жареных блюд вообще. Она рекомендует использовать сковороду с антипригарным покрытием и готовить без добавления масла, чтобы минимизировать вред от жареных продуктов.

Ранее заведующая отделом дерматологии Государственного научного центра дерматовенерологии и косметологии Минздрава России Арфения Карамова рассказала о новых подходах к лечению лепры во Всемирный день помощи больным этим заболеванием. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Григорий Лебедев

Окончил колледж информационных технологий на факультете прикладная информатика. Работал копирайтером и редактором в digital-агентстве. В Общественной службе новостей с 2024 года.

Последние статьи

ВОЗ: трое человек погибли из-за вспышки хантавируса на борту лайнера в Аргентине

Всемирная организация здравоохранения сообщила о заразившихся и погибших из-за вспышки хантавируса. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на источник. По данным источника, ЧП случилось на судне MV Hondius, это круизный…

% дней назад

США передали Тегерану ответ на план урегулирования

США передали Ирану ответ на предложения по урегулированию конфликта в регионе. Об этом в воскресенье сообщил представитель иранского МИД Эсмаил Багаи, его слова приводит агентство ИРНА. Он отметил, что полученный…

% дней назад

Прокуратура проведет проверку инцидента с аварией судна на Москве-реке

Столичная транспортная прокуратура займется проверкой аварии на Москва-реке. Об этом пишет ТАСС. По данным источника, на реке перевернулся катамаран, это произошло в районе подмосковного Красногорска. В результате в воде оказались…

% дней назад

Мирошник: военные ВСУ гибнут на фронте за яхту жены главы Минобороны Украины

Мобилизованные украинцы гибнут на фронте в том числе на фоне сообщений о роскошной покупке супруги министра обороны Украины Михаила Федорова. Об этом посол по особым поручениям МИД России Родион Мирошник…

% дней назад

Guardian: шеф Пентагона Хегсет впал в паранойю из-за страха увольнения Трампом

Министр обороны США Пит Хегсет, как утверждает британская газета The Guardian со ссылкой на источники, испытывает серьёзное напряжение и опасается возможной отставки со стороны президента Дональда Трампа. По данным источников,…

% дней назад

Фицо заявил, что Словакия не будет участвовать в предоставлении кредитов Украине

Премьер-министр Словакии Роберт Фицо высказался о европейских кредитах для киевского режима. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на источник. По словам политического деятеля, Словакия не участвовала в займе на…

% дней назад