Фото: Общественная Служба Новостей
Даже чистые на вид ягоды и фрукты могут быть источником опасных кишечных инфекций и паразитов, особенно если их купили с рук или принесли с дачного участка. О том, как правильно мыть плоды, чтобы не заболеть, «Газете.Ru» рассказала педиатр Анастасия Габриелян.
По её словам, в процессе выращивания, сбора, транспортировки и хранения продукты контактируют с почвой, пылью, удобрениями и людьми, поэтому загрязнение сохраняется вплоть до момента покупки. Для детей такие микроорганизмы особенно опасны, поскольку их иммунная система ещё формируется, а обезвоживание при кишечных инфекциях развивается гораздо быстрее.
Основная угроза связана с возбудителями воспаления желудочно-кишечного тракта, которые вызывают тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и повышение температуры, а в некоторых случаях ребёнку может потребоваться госпитализация.
Кроме того, через немытые плоды передаются паразиты, способные годами жить в организме практически бессимптомно, постепенно нарушая пищеварение и усвоение питательных веществ. Среди самых частых инфекций Габриелян назвала сальмонеллёз, кишечную палочку, дизентерию, норовирус, ротавирус и гепатит А, а также лямблиоз, аскаридоз, токсокароз и энтеробиоз. Риск заражения значительно возрастает при употреблении лесных ягод, урожая с дачных участков и продукции, купленной на стихийных рынках.
Врач подчеркнула, что простого ополаскивания водой недостаточно. Плотные плоды нужно мыть под проточной водой и дополнительно очищать руками или щёткой, а ягоды и зелень — предварительно замачивать в чистой воде на несколько минут, после чего снова промывать.
При этом бытовые моющие средства использовать категорически нельзя. Габриелян также перечислила симптомы, при которых необходимо срочно обращаться к врачу: тошнота, рвота, боли в животе, жидкий стул, температура, выраженная слабость, отказ от еды и питья, а также признаки обезвоживания — сухость слизистых, редкое мочеиспускание и вялость.
Ранее кардиолог Аурелио Рохас назвал фрукты, которые мешают спать. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Депутат Госдумы Антон Немкин, курирующий проект «Цифровая Россия» и входящий в думский комитет по информполитике, рассказал о новой схеме мошенничества в Хабаровске. Злоумышленники маскируются под иностранных работодателей, имитируя процесс трудоустройства…
Кинорежиссер Андрей Звягинцев, в отношении которого в России обсуждается возможность признания иностранным агентом из-за высказываний о спецоперации, оказался в украинской базе данных «Миротворец»*. Его внесли туда за «нарушение территориальной целостности».…
Спикер парламента Ирана Мохаммад-Багер Галибаф, возглавляющий делегацию республики на переговорах с Соединёнными Штатами, заявил, что Вашингтон и Тегеран намерены выступить гарантами территориальной целостности Ливана. Соответствующее заявление прозвучало в ходе очередного…
Компания «Нефтьмагистраль» объявила о корректировке стоимости бензина на своих заправочных станциях. Как сообщается в официальных соцсетях сети, цена обновлена на все виды топлива. Теперь, к примеру, литр АИ-95 обойдётся автомобилистам…
Глава Южной Осетии Алан Гаглоев решил досрочно сложить свои полномочия. Об этом стало известно из официальных источников. В ближайшее время он перейдет на работу в администрацию президента России Владимира Путина…
Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов провел заседание оперативного штаба, посвященное обеспечению региона топливом. Он заявил, что ситуация с поставками горючего находится под контролем, запасы сформированы, а дефицит отсутствует. Об этом…