Фото: Общественная Служба Новостей
Даже чистые на вид ягоды и фрукты могут быть источником опасных кишечных инфекций и паразитов, особенно если их купили с рук или принесли с дачного участка. О том, как правильно мыть плоды, чтобы не заболеть, «Газете.Ru» рассказала педиатр Анастасия Габриелян.
По её словам, в процессе выращивания, сбора, транспортировки и хранения продукты контактируют с почвой, пылью, удобрениями и людьми, поэтому загрязнение сохраняется вплоть до момента покупки. Для детей такие микроорганизмы особенно опасны, поскольку их иммунная система ещё формируется, а обезвоживание при кишечных инфекциях развивается гораздо быстрее.
Основная угроза связана с возбудителями воспаления желудочно-кишечного тракта, которые вызывают тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и повышение температуры, а в некоторых случаях ребёнку может потребоваться госпитализация.
Кроме того, через немытые плоды передаются паразиты, способные годами жить в организме практически бессимптомно, постепенно нарушая пищеварение и усвоение питательных веществ. Среди самых частых инфекций Габриелян назвала сальмонеллёз, кишечную палочку, дизентерию, норовирус, ротавирус и гепатит А, а также лямблиоз, аскаридоз, токсокароз и энтеробиоз. Риск заражения значительно возрастает при употреблении лесных ягод, урожая с дачных участков и продукции, купленной на стихийных рынках.
Врач подчеркнула, что простого ополаскивания водой недостаточно. Плотные плоды нужно мыть под проточной водой и дополнительно очищать руками или щёткой, а ягоды и зелень — предварительно замачивать в чистой воде на несколько минут, после чего снова промывать.
При этом бытовые моющие средства использовать категорически нельзя. Габриелян также перечислила симптомы, при которых необходимо срочно обращаться к врачу: тошнота, рвота, боли в животе, жидкий стул, температура, выраженная слабость, отказ от еды и питья, а также признаки обезвоживания — сухость слизистых, редкое мочеиспускание и вялость.
Ранее кардиолог Аурелио Рохас назвал фрукты, которые мешают спать. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В воскресенье вечером генеральный директор РФПИ Кирилл Дмитриев выступил с необычным предложением в отношении миграционного кризиса в испанском анклаве Сеута, рассказав о том, как следовало бы поступить местным властям. На…
Москвич полтора месяца лечил зуб из-за сильной боли, которая на самом деле оказалась симптомом проблем с сердцем. В итоге мужчина попал в реанимацию с инфарктом, сообщает Mash. Пациент жаловался на…
В воскресенье вечером парламентарий из Соединённого Королевства Хэмиш Фальконер, отвечающий в правительстве за отношения с Евросоюзом, объявил о намерении углубить взаимодействие с экономическим блогом в области услуг. В ходе интервью…
Федеральная врачебная палата Германии и около 80 европейских медицинских организаций призвали власти ЕС принять обязательные меры для защиты населения от экстремальной жары. Об этом сообщает Sputnik Латвия. Медики предлагают признать…
Анонсированная Владимиром Зеленским 40-дневная спецоперация против Российской Федерации завершилась неудачей, констатировали авторы издания Strategic Culture. В июне украинский политик сделал громкое заявление о наращивании дальних авиаударов по российской территории. Предполагалось,…
В российских больницах постепенно отказываются от обслуживания пациентов в порядке живой очереди. Вместо этого в приемных отделениях внедряют медицинский триаж: людей будут направлять в зависимости от тяжести их состояния. Система…