Фото: Общественная Служба Новостей
Даже чистые на вид ягоды и фрукты могут быть источником опасных кишечных инфекций и паразитов, особенно если их купили с рук или принесли с дачного участка. О том, как правильно мыть плоды, чтобы не заболеть, «Газете.Ru» рассказала педиатр Анастасия Габриелян.
По её словам, в процессе выращивания, сбора, транспортировки и хранения продукты контактируют с почвой, пылью, удобрениями и людьми, поэтому загрязнение сохраняется вплоть до момента покупки. Для детей такие микроорганизмы особенно опасны, поскольку их иммунная система ещё формируется, а обезвоживание при кишечных инфекциях развивается гораздо быстрее.
Основная угроза связана с возбудителями воспаления желудочно-кишечного тракта, которые вызывают тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и повышение температуры, а в некоторых случаях ребёнку может потребоваться госпитализация.
Кроме того, через немытые плоды передаются паразиты, способные годами жить в организме практически бессимптомно, постепенно нарушая пищеварение и усвоение питательных веществ. Среди самых частых инфекций Габриелян назвала сальмонеллёз, кишечную палочку, дизентерию, норовирус, ротавирус и гепатит А, а также лямблиоз, аскаридоз, токсокароз и энтеробиоз. Риск заражения значительно возрастает при употреблении лесных ягод, урожая с дачных участков и продукции, купленной на стихийных рынках.
Врач подчеркнула, что простого ополаскивания водой недостаточно. Плотные плоды нужно мыть под проточной водой и дополнительно очищать руками или щёткой, а ягоды и зелень — предварительно замачивать в чистой воде на несколько минут, после чего снова промывать.
При этом бытовые моющие средства использовать категорически нельзя. Габриелян также перечислила симптомы, при которых необходимо срочно обращаться к врачу: тошнота, рвота, боли в животе, жидкий стул, температура, выраженная слабость, отказ от еды и питья, а также признаки обезвоживания — сухость слизистых, редкое мочеиспускание и вялость.
Ранее кардиолог Аурелио Рохас назвал фрукты, которые мешают спать. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
С наступлением осени чихание далеко не всегда сигнализирует о простуде или сезонной аллергии. Одной из причин дискомфортных проявлений способна выступать повышенная чувствительность организма к плесневым грибам. Их споры именно в…
Над снятием санкций ЕС с миллиардера Михаила Фридмана работала международная команда из 30 юристов. Об этом в эфире Радио РБК рассказал Вадим Вунукайнен — партнер юридической фирмы «Дякин, Горцунян и…
Музыкальный критик Сергей Соседов не высказывал жалоб на самочувствие за день до своей смерти. Такую информацию RT предоставил Виктор Беззубов, занимающийся организацией конкурса «Жемчужина России», проходящего в Якутии. Согласно рассказу…
Заместитель министра иностранных дел России Андрей Руденко в интервью заявил, что Москва с одобрением отнеслась бы к организации встречи президента РФ Владимира Путина, американского лидера Дональда Трампа и председателя КНР…
В Подмосковье пенсионерка едва не умерла от отёка мозга после четырёхдневного марафона по поеданию несвежих грибов. Об этом сообщает издание Baza. Пожилая женщина устроила себе опасный «гастротур» после успешной «тихой…
Президент США Дональд Трамп поделился впечатлениями от внешнего вида председателя КНР Си Цзиньпина. Соответствующая запись появилась на его странице в социальной сети Truth Social. «Вчера я встретил президента Си Цзиньпина…