Фото: Общественная Служба Новостей
Даже чистые на вид ягоды и фрукты могут быть источником опасных кишечных инфекций и паразитов, особенно если их купили с рук или принесли с дачного участка. О том, как правильно мыть плоды, чтобы не заболеть, «Газете.Ru» рассказала педиатр Анастасия Габриелян.
По её словам, в процессе выращивания, сбора, транспортировки и хранения продукты контактируют с почвой, пылью, удобрениями и людьми, поэтому загрязнение сохраняется вплоть до момента покупки. Для детей такие микроорганизмы особенно опасны, поскольку их иммунная система ещё формируется, а обезвоживание при кишечных инфекциях развивается гораздо быстрее.
Основная угроза связана с возбудителями воспаления желудочно-кишечного тракта, которые вызывают тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и повышение температуры, а в некоторых случаях ребёнку может потребоваться госпитализация.
Кроме того, через немытые плоды передаются паразиты, способные годами жить в организме практически бессимптомно, постепенно нарушая пищеварение и усвоение питательных веществ. Среди самых частых инфекций Габриелян назвала сальмонеллёз, кишечную палочку, дизентерию, норовирус, ротавирус и гепатит А, а также лямблиоз, аскаридоз, токсокароз и энтеробиоз. Риск заражения значительно возрастает при употреблении лесных ягод, урожая с дачных участков и продукции, купленной на стихийных рынках.
Врач подчеркнула, что простого ополаскивания водой недостаточно. Плотные плоды нужно мыть под проточной водой и дополнительно очищать руками или щёткой, а ягоды и зелень — предварительно замачивать в чистой воде на несколько минут, после чего снова промывать.
При этом бытовые моющие средства использовать категорически нельзя. Габриелян также перечислила симптомы, при которых необходимо срочно обращаться к врачу: тошнота, рвота, боли в животе, жидкий стул, температура, выраженная слабость, отказ от еды и питья, а также признаки обезвоживания — сухость слизистых, редкое мочеиспускание и вялость.
Ранее кардиолог Аурелио Рохас назвал фрукты, которые мешают спать. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Китае 20-летний курьер Цзинь Сяо У погиб, спасая отца и сына, упавших в бурную реку Циншуйцзян. Инцидент произошел 27 мая в деревне Тунсин близ города Кайли, однако подробности трагедии…
С 22 июня в Крыму приостанавливается прием и размещение детских групп для отдыха. Об этом сообщил глава региона Сергей Аксенов в своем Telegram-канале. По его словам, такие меры принимаются для…
Министр иностранных дел Польши Радослав Сикорский потребовал для Варшавы места за столом переговоров по Украине, заявив, что страна напрямую сталкивается с рисками конфликта и ее голос должен быть услышан. Берлин…
Трёхметровая акула была поймана в 50 километрах от Владивостока. Ранее там зафиксировали нашествие этих хищников. По информации SHOT, местные рыбаки выловили сельдевую акулу в районе острова Путятин. Свидетели утверждают, что…
Авторы проекта «Военкоры Русской весны» (RusVesna) в Telegram заявили о приближении финального этапа боевых действий за Донбасс. По их мнению, ключевым событием станет взятие под контроль Константиновки, после чего начнется…
Посол России в Молдавии Олег Озеров после церемонии возложения цветов на мемориале «Вечность» в Кишиневе заявил РИА Новости, что 22 июня — это напоминание о недопустимости нового глобального конфликта, и…