Врач Фукаляк: безоалкогольное пиво полезно для кожи и сосудов

Безалкогольное пиво содержит полифенолы, витамины и минералы, которые способны приносить определённую пользу организму, однако считать его оздоровительным напитком не стоит. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала врач-эндокринолог Клиники высоких медицинских технологий имени Пирогова Полина Фукаляк.

По её словам, в процессе производства в напитке сохраняются некоторые биологически активные вещества, прежде всего полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами и участвующие в защите клеток от окислительного стресса, который связан со старением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Кроме того, безалкогольное пиво содержит калий, магний и кремний, а также витамины группы В, поддерживающие работу нервной системы. Некоторые люди связывают улучшение состояния кожи и волос с напитками на основе хмеля и солода, что можно объяснить наличием биотина, однако все эти вещества содержатся в пиве не в лечебных, а в пищевых концентрациях, и выраженный эффект зависит от общего рациона, а не от одного продукта.

Фукаляк подчеркнула, что безалкогольное пиво может служить лишь дополнительным источником антиоксидантов и микронутриентов, но никак не лекарством.

У напитка есть и абсолютные противопоказания, среди которых сахарный диабет из-за обилия углеводов, выраженный метаболический синдром, заболевания печени, подагра и строгие ограничения по жидкости.

Врач посоветовала относиться к безалкогольному пиву как к части рациона и обязательно учитывать его пищевую ценность, а при употреблении сочетать с белковыми и овощными продуктами, не дублируя углеводы хлебом, картофелем и крупами.

Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, что безалкогольное пиво не может заменить изотоник. Подробнее об этом. читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.