Фото: Общественная служба новостей
В жаркую погоду, когда организм стремительно теряет влагу и минералы, важно не просто больше пить, но и пересмотреть свой рацион. О том, какие овощи помогут поддерживать водно-солевой баланс, «Газете.Ru» рассказали нутрициолог Татьяна Фадеева и агроном Алексей Куренин.
По словам Фадеевой, в жару организм теряет большое количество жидкости через потоотделение, а вместе с водой уходят электролиты, прежде всего натрий и калий. Из-за этого обезвоживание может наступать быстрее даже при обычной активности. Поэтому в рационе стоит уменьшить долю тяжёлой жирной пищи и сделать упор на лёгкие продукты с высоким содержанием воды.
При этом жидкость из овощей, фруктов и супов усваивается медленнее и дольше удерживается благодаря сочетанию с клетчаткой и минералами. Нутрициолог посоветовала в жаркое время года обязательно включать в меню огурцы, томаты, болгарский перец, кабачки, сельдерей и листовую зелень — именно они богаты водой, калием и антиоксидантами, которые помогают поддерживать баланс.
В свою очередь агроном Куренин отметил, что большинство таких овощей, представленных в российских магазинах, выращиваются с соблюдением строгих стандартов, а значит, тем, у кого нет своего огорода или собственного урожая, опасаться тепличных овощей не стоит.
Ранее врач Дарья Хайкина сообщила, что сырокопчённая колбаса наиболее опасна для организма. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Граждане, проживавшие в херсонских Алешках и изъявившие намерение отправиться на Украину, были доставлены в белорусский Гомель на борту военно-транспортных самолётов Воздушно-космических сил России. Об этом проинформировали в Минобороны РФ. Согласно…
Сергей Лавров, возглавляющий российское внешнеполитическое ведомство, выступил с критикой приглашения Варшавы к работе Группы двадцати. На пресс-конференции в Атланте, где завершился первый день совещания министров иностранных дел G20, он подчеркнул:…
Житель Приморского края скончался в возрасте 33 лет после 17 лет употребления электронных сигарет. Как сообщают медики, причиной смерти стали двусторонняя пневмония, диссеминированный туберкулёз и необратимый фиброз лёгких — состояние,…
Врач-диетолог, ученый секретарь «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова представила на IV конференции BRICSCESS-2026 в РУДН стратегию «5-2-1-0» для борьбы с детским ожирением. По данным специалистов, лишний вес сейчас имеет каждый пятый школьник в мире, а ожирением…
Прокуратура Японии запросила для двух военнослужащих морской пехоты с американской авиабазы Ивакуни наказание в виде четырех и трех лет лишения свободы соответственно. Обоих обвиняют в хищениях из магазинов, расположенных в…
Пресненский суд в Москве завершил разбирательство между светской львицей Еленой Товстик и ее экс-супругом бизнесменом Романом по вопросу опеки над детьми. Суд удовлетворил иск Романа, постановив, что пятеро несовершеннолетних детей…