Гастроэнтеролог и терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Говорово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Светлана Ермакова рассказала, что получить достаточное количество Омега-3 только из продуктов питания практически невозможно, если ежедневно не употреблять жирную рыбу. Об этом информирует «Газета.Ru».
По словам специалиста, существует мнение, что регулярное употребление 200 гр рыбы пять раз в неделю покрывает потребность организма полностью. Однако это не соответствует действительности. Она пояснила, что мало кто ежедневно ест дикую рыбу или печень трески.
Кроме того, термическая обработка практически разрушает Омега-3, а такие методы хранения, как копчение, заморозка, засолка и консервирование, сокращают ее концентрацию до 40%.
Специалист уточнила, что для получения дневной нормы Омега-3 пришлось бы съедать около двух килограммов обработанных морепродуктов. Кроме того, чрезмерное употребление морской рыбы небезопасно из-за содержания в ней тяжелых металлов.
Ермакова сообщила, что для восполнения дефицита Омега-3 рекомендуется дополнительно принимать биологически активные добавки. Для определения индивидуальной потребности в Омега-3, врач советует пройти анализ на Омега-3 Индекс.
Ранее стало известно, что у каждого четвертого россиянина наблюдается дефицит витамина В1. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Итальянский режиссёр и сценарист Тинто Брасс ушёл из жизни на 94-м году. О кончине кинематографиста сообщило агентство Ansa. При рождении будущий классик эротического жанра носил имя Джованни, однако всемирную известность…
Актер Алексей Борошнин, скончавшийся на 39-м году жизни, перед смертью испытывал дискомфорт в области грудной клетки. Такой информацией поделился с aif.ru человек, знавший артиста лично, в эксклюзивном комментарии изданию. По…
Стремительное развитие искусственного интеллекта в последние годы уже повлекло за собой ощутимые последствия: сгенерированные изображения и видео заполонили соцсети и рекламу, созданная нейросетями музыка стала попадать в топ-чарты, многие люди…
По предварительным результатам промежуточных выборов, прошедших 3 ноября, Демократическая партия США вернула себе большинство в обеих палатах конгресса. Согласно оценкам NBC News, в палате представителей демократы могут рассчитывать на 258…
Обсуждение морской блокады России и сценариев изоляции Калининграда всё громче звучит в западных столицах. Представители НАТО открыто допускают подобные варианты, не скрывая намерений усилить давление на Москву. Об этом пишет…
В Екатеринбурге 4 ноября, в День народного единства, состоялось открытие мурала, посвященного императору Николаю II. Информацию об этом распространил аппарат полномочного представителя президента в УрФО Артема Жоги. Изображение размещено на…