Употребление старых солений способно привести к проблемам со здоровьем, предупредила преподаватель кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Елизавета Ли.
Специалист уточнила, что срок хранения невскрытых банок домашних солений составляет два года. При этом нужно учитывать место хранения и температуру.
Компоты и варенье с косточками стоит употребить не позже чем через полгода, соленые и маринованные грибы — не больше года. А вот квашеную капусту можно хранить до тех пор, пока она не прокиснет.
Если соления испортились, их следует сразу же выкинуть. Промывать и употреблять в пищу испорченную заготовку не рекомендуется.
«Испорченные соленья становятся склизкими. Понюхайте рассол: если чувствуете неприятный запах, пора выбрасывать банку», — приводят слова врача «Известия».
Собеседница издания уточнила, что испорченные домашние соления могут спровоцировать ботулизм — опасное инфекционное заболевание, способное привести к смертельному исходу.
Ранее итальянские ученые установили, что кофе снижает риски развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Популярный напиток также способен защитить нервные клетки от разрушений. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Многие люди задумываются о том, как впустить спорт в свою повседневность, однако далеко не все, кто приобретает абонемент в фитнес-клубы, остаются их постоянными посетителями. Причина кроется не в отсутствии силы…
Шестнадцатого июня в Ялте вспыхнул двухэтажный многоквартирный жилой дом. Пламя распространилось на площади трехсот квадратных метров. Экстренные службы получили сигнал о возгорании во второй половине дня. На место происшествия незамедлительно…
Депутаты Госдумы от КПРФ предложили увеличить минимальный размер выплат медицинским работникам, которые переезжают на работу в сельскую местность и небольшие города. Соответствующее письмо парламентарии направили премьер-министру Михаилу Мишустину. Документ оказался…
В американском штате Калифорния разбился стратегический бомбардировщик B-52H Stratofortress, жертвами крушения стали восемь человек. Об этом сообщил телеканал CNN со ссылкой на данные авиабазы Эдвардс. По предварительной информации, все находившиеся…
Федеральная антимонопольная служба совместно с Генеральной прокуратурой выявила нарушения при установлении тарифов на тепловую энергию и водоснабжение в 65 регионах России. Об этом сообщается на официальном сайте ФАС. По данным…
Британский путешественник Джеймс Кетчелл стал первым человеком, который в одиночку обогнул Землю тремя разными способами: по суше, морю и воздуху. Об этом сообщает The Daily Telegraph. По данным издания, 43-летний…