Употребление старых солений способно привести к проблемам со здоровьем, предупредила преподаватель кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Елизавета Ли.
Специалист уточнила, что срок хранения невскрытых банок домашних солений составляет два года. При этом нужно учитывать место хранения и температуру.
Компоты и варенье с косточками стоит употребить не позже чем через полгода, соленые и маринованные грибы — не больше года. А вот квашеную капусту можно хранить до тех пор, пока она не прокиснет.
Если соления испортились, их следует сразу же выкинуть. Промывать и употреблять в пищу испорченную заготовку не рекомендуется.
«Испорченные соленья становятся склизкими. Понюхайте рассол: если чувствуете неприятный запах, пора выбрасывать банку», — приводят слова врача «Известия».
Собеседница издания уточнила, что испорченные домашние соления могут спровоцировать ботулизм — опасное инфекционное заболевание, способное привести к смертельному исходу.
Ранее итальянские ученые установили, что кофе снижает риски развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Популярный напиток также способен защитить нервные клетки от разрушений. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Министерство армии США объявило награду в 5 тысяч долларов за любую информацию о краже четырех разведывательных беспилотников с военной базы Форт-Кэмпбелл в Кентукки. В заявлении, опубликованном в соцсетях базы, уточняется,…
Пилот ВВС Израиля запечатлел редкий кадр, на котором 80 боевых блоков сверхтяжелой баллистической ракеты «Хоррамшахр-4» с кассетной боеголовкой несутся к земле огненным сгустком. Фото опубликовал Telegram-канал «Осведомитель». На снимке видны…
Второй Западный окружной военный суд вынес приговор напавшим на концертный зал «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске. Об этом сообщает РИА Новости. Главе террористов Шамсидину Фаридуни* дали пожизненное лишение свободы. Он…
Российские военные отомстили украинской армии за удар по Брянску. Об этом сообщил телеграм-канал «Позывной Герань». Автор канала утверждает, что за удар британскими ракетами Storm Shadow по российскому городу ВС РФ…
Врач-хирург Дмитрий Даньков призвал не заниматься самолечением при заболеваниях сердца. Об этом сообщает MIR24.TV. Также, по его словам, следует сразу обратиться к специалисту в случае воспаления легких и при сложных…
В Москве стартовал первый в 2026 году поток программы «Медиакоммуникации» от Мастерской новых медиа. Участниками стали 80 профессионалов из разных регионов России, а также из Перу и Беларуси — среди…