Употребление старых солений способно привести к проблемам со здоровьем, предупредила преподаватель кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Елизавета Ли.
Специалист уточнила, что срок хранения невскрытых банок домашних солений составляет два года. При этом нужно учитывать место хранения и температуру.
Компоты и варенье с косточками стоит употребить не позже чем через полгода, соленые и маринованные грибы — не больше года. А вот квашеную капусту можно хранить до тех пор, пока она не прокиснет.
Если соления испортились, их следует сразу же выкинуть. Промывать и употреблять в пищу испорченную заготовку не рекомендуется.
«Испорченные соленья становятся склизкими. Понюхайте рассол: если чувствуете неприятный запах, пора выбрасывать банку», — приводят слова врача «Известия».
Собеседница издания уточнила, что испорченные домашние соления могут спровоцировать ботулизм — опасное инфекционное заболевание, способное привести к смертельному исходу.
Ранее итальянские ученые установили, что кофе снижает риски развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Популярный напиток также способен защитить нервные клетки от разрушений. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.
Житель Махачкалы Джамал Мусаев спас двух детей, которые провалились под лед на озере Ак-Гель. Видео с его рассказом опубликовала в Telegram-канале руководитель пресс-службы МВД Дагестана Гаяна Гариева. По словам Мусаева,…
Команда шерпов, которая ищет тела Абофазла Гозали и Пурбы Онгеля на зимнем Макалу, снова не смогла провести эвакуацию. Вторая попытка сорвалась из-за плохой погоды, сообщает Alpagama. 21 января Сану Шерпа…
После заселения новой владелицы в спорную квартиру, команда Полины Лурье не планирует прекращать судебные разбирательства с известной российской певицей Ларисой Долиной. Представительница бизнесвумен, юрист Светлана Свириденко, проинформировала издание «Абзац» о…
Президент США Дональд Трамп высказался о будущем мирном урегулировании на Украине. Об этом сообщает РИА Новости. По словам американского лидера, все участники противостояния на Украине должны быть готовы к определенным…
В Южно-Сахалинске пятилетнюю девочку госпитализировали в критическом состоянии после систематических избиений со стороны приемной матери, сообщает управление СК РФ по региону. По данным следствия, ребенок на протяжении почти полугода подвергался…
Российские войска, как утверждает Telegram-канал «Военный обозреватель», могут задействовать по целям на Украине более 600 беспилотников типа «Герань-2». По информации источника, в ночь ожидается применение свыше 600 дронов-камикадзе, а также…