Врач Джутова: яйца и орехи помогут сделать кашу более сытной

Каша не всегда способна обеспечить длительное чувство сытости, поэтому для полноценного приема пищи ее рекомендуется сочетать с белковыми продуктами и другими ингредиентами. Об этом «Газете.ru» рассказала врач-диетолог Марьяна Джутова.

По словам специалиста, крупы обеспечивают организм углеводами и частью необходимой клетчатки. Чтобы чувство сытости сохранялось дольше, к каше можно добавить яйца, творог, йогурт, орехи, семена или ягоды.

Джутова также отметила пользу овсянки, содержащей бета-глюкан. Эта разновидность растворимой клетчатки может замедлять пищеварение и способствовать более продолжительному ощущению сытости. Однако даже овсяная каша не гарантирует, что голод не вернется в течение нескольких часов.

Диетолог обратила внимание и на способ обработки круп. Цельные и минимально обработанные варианты, как правило, содержат больше пищевых волокон, чем продукты, прошедшие интенсивную переработку.

Если чувство голода регулярно возникает вскоре после еды, специалист рекомендует обратить внимание на размер порций, сбалансированность рациона, качество сна и общий уровень физической активности.

Ранее врач-реабилитолог и телеведущий Сергей Агапкин опроверг распространенное мнение о том, что гастрит возникает из-за питания всухомятку. Подробности об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.