Фото: flickr.com/Artur Potosi/Public domain
Кандидат медицинских наук, доцент кафедры гигиены ИПМ Пироговского Университета Екатерина Дубровина в беседе с RuNews24.ru предупредила о повышенной угрозе, которую привычные продукты представляют в жаркую погоду. Высокая температура окружающей среды формирует благоприятные условия для активного размножения невидимых глазу бактерий, что превращает обычный рацион в источник потенциальной опасности.
По словам специалиста, опасность заключается в том, что испорченная еда не всегда меняет внешний вид, вкус или запах. Поэтому определить ее безопасность по внешним признакам бывает сложно.
Быстрее всего в жару портятся готовые блюда, молочные продукты, мясо, а также кремовые и другие кондитерские изделия. Без холодильника они могут стать опасными уже через несколько часов.
Дубровина рекомендовала строго соблюдать условия и сроки хранения продуктов. Она также призвала обращаться за медицинской помощью при появлении симптомов сильного отравления — многократной рвоты, частого жидкого стула, болей в животе, высокой температуры, выраженной слабости и признаков обезвоживания.
Ранее врач-диетолог Ольга Чунтонова предупредила о потенциальной опасности привычки выедать мякоть арбуза вплотную до корки. По словам специалиста, такая практика может нанести вред здоровью, особенно при покупке бахчевых в неустановленных местах торговли. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Владельцы собак часто сталкиваются с ситуацией, когда питомец начинает активно рыть поверхность в квартире: под лапами оказываются ковер, плед, подушка или обивка дивана. О причинах такого поведения и способах реакции…
У Алены Рапунцель, известной по участию в телепроекте «Дом-2», выявили диффузную крупноклеточную лимфому на четвертой стадии. Сейчас она находится в одной из московских клиник и регулярно рассказывает о ходе лечения…
Первая с 2012 года всеобщая забастовка прошла в Испании 11 ноября. По оценке главного экономиста аналитического центра BBVA Research Мигеля Кардосо, потери ВВП страны могут составить от 0,1 до 0,2…
Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко прокомментировала перспективы возможного выхода Еревана из Организации Договора о коллективной безопасности. Заявление прозвучало по завершении поездки во Вьетнам, о чем сообщило ТАСС. По словам парламентария,…
Телеведущая Ксения Собчак на платформе VK Видео рассказала, что после развода с актером Максимом Виторганом им удалось сохранить хорошие отношения. Она назвала расставание непростым и отметила, что бывшие супруги старались…
Зампред правления и финансовый директор Сбербанка Тарас Скворцов заявил на Дне инвестора, что ключевая ставка опустится ниже 10% в 2028 году. По оценке банка, этому будут способствовать среднегодовой рост ВВП…