Врач Дмитрова: кислые напитки вымывают кальций из зубов

Кислые продукты и напитки провоцируют вымывание кальция и фосфатов из структуры зубной эмали, делая зубы чувствительными. Об этом рассказала главный врач стоматологического отделения «АО Медицина» Алина Дмитрова.

«Когда вы употребляете кислые продукты или напитки – цитрусовые, газированные напитки, вино, томаты и другое, – содержащиеся в них кислоты снижают pH во рту», – рассказала Дмитрова изданию «Газета. Ru».

По ее словам, если уровень pH падает ниже критического значения, примерно 5,5, начинается растворение минеральных компонентов эмали – кристаллов гидроксиапатита.

Этот процесс называется эрозией и приводит к истончению и размягчению эмали, повышению чувствительности зубов и их преждевременному старению. Со временем под воздействием кислой пищи и напитков эмаль становится менее прочной.

Особенно уязвимы участки, где эмаль изначально тоньше, отметила врач. Именно там могут формироваться клиновидные дефекты – повреждения у основания зуба рядом с десной. В результате дентинные канальцы оказываются ближе к поверхности, и зуб начинает резко реагировать не только на холодную пищу, но иногда даже на поток холодного воздуха.

«Чтобы снизить риск неприятных ощущений, стоматологи рекомендуют избегать резких температурных перепадов: после горячего блюда не стоит сразу пить ледяные напитки, лучше выдержать паузу хотя бы 20-30 минут», – добавила Дмитрова.

Ранее врач Бобровский рекомендовал включить в рацион рыбу и теплые напитки. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.