Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какой маринад для шашлыка является самым полезным. Об этом сообщает Life.
По словам Соломатиной, мясо для шашлыка лучше мариновать самостоятельно. Магазины под видом замаринованного мяса часто пытаются продать испортившийся продукт. Самым полезным мясом для шашлыка врач-диетолог считает курицу и индейку. Она советует снять с птицы кожу, после чего замариновать ее в минеральной воде или соке кислых фруктов (апельсина, лимона).
Тем, кто предпочитает говядину, свинину или баранину, Елена советует выбирать нежирное мясо молодых животных.
Она рассказала, что в странах, где шашлык является традиционным блюдом, для его маринада используют только лук и перец. Считается, что они стимулируют выделение желудочного сока, благодаря чему мясо лучше усваивается.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нутрициолог Писарева раскрыла наиболее богатые витаминами продукты. По ее словам, после зимы у многих есть проблемы с витамином С.
Стало известно о кончине актера Владимира Курочкина. Об этом сообщило руководство музея-заповедника Чехова «Мелихово». По имеющимся данным, артист скоропостижно скончался у себя дома. Его искали его один-два дня, а затем…
Кандидат в президенты Бразилии от правых сил Флавиу Болсонару заявил, что не намерен признавать итоги прошедших выборов и будет добиваться их отмены через суд. Об этом он сообщил, выступая перед…
Во Франции, Бельгии, Албании и Италии проходят гражданские протесты. Какие еще страны могут оказаться охвачены волнениями, в эксклюзивном комментарии aif.ru предположил профессор Николай Межевич. «Думаю, что протесты будут расходиться по…
Официальный представитель российского МИД Мария Захарова заявила, что правительства западных государств целенаправленно работают над тем, чтобы стереть из исторической памяти союзнические отношения с Москвой периода Второй мировой войны. Об этом…
Как сообщает The Wall Street Journal (WSJ) со ссылкой на источники, в администрации США считают бывшего премьер-министра Венгрии Виктора Орбана подходящей кандидатурой на пост генерального секретаря ООН. По данным издания,…
Луис Инасиу Лула да Силва одержал победу на президентских выборах в Бразилии, подтвердив тем самым, что выходец из малообеспеченной семьи способен четырежды встать во главе государства. По результатам обработки 99,98%…