Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какой маринад для шашлыка является самым полезным. Об этом сообщает Life.
По словам Соломатиной, мясо для шашлыка лучше мариновать самостоятельно. Магазины под видом замаринованного мяса часто пытаются продать испортившийся продукт. Самым полезным мясом для шашлыка врач-диетолог считает курицу и индейку. Она советует снять с птицы кожу, после чего замариновать ее в минеральной воде или соке кислых фруктов (апельсина, лимона).
Тем, кто предпочитает говядину, свинину или баранину, Елена советует выбирать нежирное мясо молодых животных.
Она рассказала, что в странах, где шашлык является традиционным блюдом, для его маринада используют только лук и перец. Считается, что они стимулируют выделение желудочного сока, благодаря чему мясо лучше усваивается.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нутрициолог Писарева раскрыла наиболее богатые витаминами продукты. По ее словам, после зимы у многих есть проблемы с витамином С.
После гибели ряда высокопоставленных иранских руководителей, включая верховного лидера страны Али Хаменеи, в иранской политической системе начался раскол. Об этом сообщает агентство Reuters со ссылкой на источник, близкий к руководству…
Соединенные Штаты приступили к полномасштабному уничтожению столицы Ирана. К такому выводу пришел профессор Хельсинского университета Гленн Дизен. Свои мысли о действиях Вашингтона эксперт озвучил в публикации в социальной сети X…
Российский ски‑альпинист Никита Филиппов, получивший серебряную медаль на Олимпиаде‑2026, намерен потратить гонорар на строительство на Камчатке спортивно‑туристической базы, а также на личный автомобиль, пишет sportbox.ru. Уроженец Петропавловска‑Камчатского оказался единственным россиянином,…
Радиотелефонист Ленинградского гвардейского полка группировки войск «Запад» с позывным «Ворчун» рассказал РИА Новости, что ему удалось сбить тяжелый дрон противника типа «Баба-Яга» на харьковском направлении. Он пояснил, что выполнял задачи…
Весенние перепады температуры и атмосферного давления становятся непростым испытанием для людей с хроническими заболеваниями. Однако наиболее тяжело это время года переносится сердечникам и гипертоникам. Об заявила кардиолог высшей категории, к.м.н.…
Главным поединком турнира UFC, который пройдет в Белом доме, станет бой чемпиона в легком весе Илии Топурии из Испании против американца Джастина Гэтжи, сообщила пресс-служба UFC. В начале июля 2025…