Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какой маринад для шашлыка является самым полезным. Об этом сообщает Life.
По словам Соломатиной, мясо для шашлыка лучше мариновать самостоятельно. Магазины под видом замаринованного мяса часто пытаются продать испортившийся продукт. Самым полезным мясом для шашлыка врач-диетолог считает курицу и индейку. Она советует снять с птицы кожу, после чего замариновать ее в минеральной воде или соке кислых фруктов (апельсина, лимона).
Тем, кто предпочитает говядину, свинину или баранину, Елена советует выбирать нежирное мясо молодых животных.
Она рассказала, что в странах, где шашлык является традиционным блюдом, для его маринада используют только лук и перец. Считается, что они стимулируют выделение желудочного сока, благодаря чему мясо лучше усваивается.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нутрициолог Писарева раскрыла наиболее богатые витаминами продукты. По ее словам, после зимы у многих есть проблемы с витамином С.
Моя бабушка передала мне рецепт замечательных хрустящих огурцов. «Они такие вкусные, что можно ум отъесть», — говаривала она. Я часто делаю такие огурцы на зиму. Мои домашние с удовольствием их…
Президент США Дональд Трамп анонсировал в ближайшее время проведение Вашингтоном наземных операций против контрабанды наркотиков. Об этом во вторник, 20 января, сообщает ТАСС. По словам американского лидера, наркотрафик в США…
Как удалось узнать Financial Times, премьер-министр Великобритании Кир Стармер планирует ответить отказом на предложение присоединиться к инициированному президентом США Дональдом Трампом Совету мира по управлению сектором Газа. Об этом во…
Над Орлом прозвучала серия хлопков. Очевидцы сообщают о сильном задымлении в одном из районов. По их словам, в городе работает ПВО и отражает атаку беспилотников. Как рассказали местные жители, первые…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что заявления европейских лидеров на полях Всемирного экономического форума в Давосе напоминают «международный театр абсурда». Об этом она написала в своем Telegram-канале. Захарова…
Доцент Финансового университета Игорь Балынин пояснил, что социальная доплата к пенсии положена неработающим пенсионерам, чей доход ниже прожиточного минимума пожилого человека, передает RT. С 2026 года назначением и выплатой таких…