Общество

Врач-диетолог рассказала, какой маринад делает шашлык полезным

17 апреля 2022, 15:21 — Общественная служба новостей — ОСН

Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какой маринад для шашлыка является самым полезным. Об этом сообщает Life.

По словам Соломатиной, мясо для шашлыка лучше мариновать самостоятельно. Магазины под видом замаринованного мяса часто пытаются продать испортившийся продукт. Самым полезным мясом для шашлыка врач-диетолог считает курицу и индейку. Она советует снять с птицы кожу, после чего замариновать ее в минеральной воде или соке кислых фруктов (апельсина, лимона).

Тем, кто предпочитает говядину, свинину или баранину, Елена советует выбирать нежирное мясо молодых животных.

Она рассказала, что в странах, где шашлык является традиционным блюдом, для его маринада используют только лук и перец. Считается, что они стимулируют выделение желудочного сока, благодаря чему мясо лучше усваивается.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нутрициолог Писарева раскрыла наиболее богатые витаминами продукты. По ее словам, после зимы у многих есть проблемы с витамином С.

Поделиться
Диана Аванесян

Окончила юридический факультет Тульского государственного университета. После трёх лет работы юристом решила изменить сферу деятельности. Год работала в интернет-СМИ редактором, два года занималась копирайтингом. В Общественной службе новостей – с апреля 2022 года.

Последние статьи

Домашние солёные хрустящие огурцы в банках на зиму — просто «ум отъесть»

Моя бабушка передала мне рецепт замечательных хрустящих огурцов. «Они такие вкусные, что можно ум отъесть», — говаривала она. Я часто делаю такие огурцы на зиму. Мои домашние с удовольствием их…

% дней назад

Трамп анонсировал наземные операции против наркотрафика

Президент США Дональд Трамп анонсировал в ближайшее время проведение Вашингтоном наземных операций против контрабанды наркотиков. Об этом во вторник, 20 января, сообщает ТАСС. По словам американского лидера, наркотрафик в США…

% дней назад

FT: Стармер намерен отказаться от участия в Совете мира Трампа

Как удалось узнать Financial Times, премьер-министр Великобритании Кир Стармер планирует ответить отказом на предложение присоединиться к инициированному президентом США Дональдом Трампом Совету мира по управлению сектором Газа. Об этом во…

% дней назад

В Орле сообщили о серии хлопков и задымлении во время работы ПВО

Над Орлом прозвучала серия хлопков. Очевидцы сообщают о сильном задымлении в одном из районов. По их словам, в городе работает ПВО и отражает атаку беспилотников. Как рассказали местные жители, первые…

% дней назад

Захарова раскритиковала заявления в Давосе

Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что заявления европейских лидеров на полях Всемирного экономического форума в Давосе напоминают «международный театр абсурда». Об этом она написала в своем Telegram-канале. Захарова…

% дней назад

Балынин сообщил, что доплата к пенсии положена нескольким категориям россиян

Доцент Финансового университета Игорь Балынин пояснил, что социальная доплата к пенсии положена неработающим пенсионерам, чей доход ниже прожиточного минимума пожилого человека, передает RT. С 2026 года назначением и выплатой таких…

% дней назад