Общество

Врач-диетолог рассказала, какой маринад делает шашлык полезным

17 апреля 2022, 15:21 — Общественная служба новостей — ОСН

Российский врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какой маринад для шашлыка является самым полезным. Об этом сообщает Life.

По словам Соломатиной, мясо для шашлыка лучше мариновать самостоятельно. Магазины под видом замаринованного мяса часто пытаются продать испортившийся продукт. Самым полезным мясом для шашлыка врач-диетолог считает курицу и индейку. Она советует снять с птицы кожу, после чего замариновать ее в минеральной воде или соке кислых фруктов (апельсина, лимона).

Тем, кто предпочитает говядину, свинину или баранину, Елена советует выбирать нежирное мясо молодых животных.

Она рассказала, что в странах, где шашлык является традиционным блюдом, для его маринада используют только лук и перец. Считается, что они стимулируют выделение желудочного сока, благодаря чему мясо лучше усваивается.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что нутрициолог Писарева раскрыла наиболее богатые витаминами продукты. По ее словам, после зимы у многих есть проблемы с витамином С.

Поделиться
Диана Аванесян

Окончила юридический факультет Тульского государственного университета. После трёх лет работы юристом решила изменить сферу деятельности. Год работала в интернет-СМИ редактором, два года занималась копирайтингом. В Общественной службе новостей – с апреля 2022 года.

Последние статьи

Ветеран СВО Матрос рассказал о применении ВСУ химоружия

Ветеран спецоперации на Украине с позывным «Матрос» сообщил в Telegram-канале «Опасный бизнес», что Вооруженные силы Украины начали применять химическое оружие в зоне СВО. По его словам, новая разработка срабатывает при…

% дней назад

Занятия садоводством в детском саду улучшают питание детей

Регулярные занятия садоводством в детском саду могут помочь детям лучше питаться и больше двигаться всего за несколько месяцев. К такому выводу пришла международная группа учёных, чьё исследование опубликовано в журнале…

% дней назад

В Обнинске пенсионер умер из-за ожогов от горячей воды

В Обнинске Калужской области умер 75-летний мужчина, который получил ожоги от горячей воды у себя дома. Об этом сообщили в региональной прокуратуре. По данным ведомства, пенсионер обжегся при использовании горячей…

% дней назад

Под Краснодаром при пожаре в доме погибли женщина и трое детей

В Краснодарском крае при пожаре в частном доме погибли женщина и трое детей. Об этом сообщили в региональном управлении Следственного комитета. Трагедия произошла в станице Холмской Абинского района. По данным…

% дней назад

Daily Star: «Болезнь X» в 2026 году грозит миру новой пандемией

Риск возникновения новой пандемии остается ощутимым, и 2026 год называют вероятным сроком её начала. В западных СМИ эту потенциальную опасность окрестили «Болезнью X». По данным Daily Star, эксперты выделяют ряд…

% дней назад

TNI: в США сравнили покупку Гренландии с Аляской у России

Эксперты издания The National Interest отметили, что США могут быть заинтересованы в присоединении Гренландии по аналогии с покупкой Аляски у России в XIX веке. Тогда отдаленная и сложная для освоения…

% дней назад