Молоко не всем одинаково полезно. Это зависит не только от уровня лактозы, но и от других факторов. Нюансы в выборе молока рассказала радио Sputnik врач–диетолог «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева.
Она объяснила, что молоко может плохо усваиваться организмом из–за плохой реакции на казеин. Это белок, который содержится в молоке. Казеин бывает нескольких видов, самый популярный из них — β-казеин.
«Есть тринадцать самых распространенных его форм, основные среди них – это β-казеин А1 и β-казеин А2», — сказала Прунцева. Также она отметила, что, согласно исследованиям, у многих людей наблюдается непереносимость β-казеина А1. Вот почему он может плохо усваиваться.
Признаками непереносимости могут стать воспаление в кишечнике, диарея или вздутие в желудке. Однако, подтверждения этому пока нет.
Эксперт сказала, что наиболее лучше усваивается β-казеин А2. Этот тип есть в человеческом молоке и коровьем.
В конце интервью диетолог убедительно попросила не заниматься самолечением и не отказываться полностью от молока, все-таки этот продукт очень полезен. Нужно опираться на свои ощущения. Если после потребления какого-либо молока чувствуется дискомфорт, лучше его заменить на другое.
Ранее Общественная служба новостей передавала совет эксперта по допустимой норме потребления кофе в день. О том, сколько можно пить кофе без вреда здоровью, читайте в нашем материале.
Европейские лидеры с осторожностью относятся к перспективе вступления Украины в Евросоюз (ЕС) и отказываются предоставлять ей какие-либо послабления или ускоренные процедуры. Об этом пишет Le Monde. В материале говорится, что причинам…
В США обеспокоены здоровьем американского лидера Дональда Трампа: во время прямого эфира он прикрыл глаза и едва не уснул. Об этом сообщает Daily Express. Инцидент произошел в Белом доме, когда…
В Евросоюзе признали, что многие лидеры стран использовали премьер-министра Венгрии Виктора Орбана в качестве прикрытия, чтобы скрывать свое настоящее отношение к ряду вопросов, касающихся Украины. Об этом сообщает издание Politico…
Генштаб ВСУ отстранил от должности командира 14-й ОМБр после распространения фотографий с истощенными бойцами на купянском направлении. В заявлении украинского командования отмечается, что командир 10-го армейского корпуса также освобожден и…
В России фиксируется резкий рост заболеваемости менингитом: за восемь месяцев 2025 года она увеличилась в 3,9 раза по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, и эксперты Всероссийского союза пациентов отмечают…
Ирландия запустила процесс массового выселения украинских беженцев и приступила к масштабному сворачиванию государственной программы по их размещению. Об этом пишет Irish Independent. По информации издания, власти вынуждены пойти на такой…