Общество

Врач–диетолог рассказала, какое молоко полезнее

14 апреля 2021, 03:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Молоко не всем одинаково полезно. Это зависит не только от уровня лактозы, но и от других факторов. Нюансы в выборе молока рассказала радио Sputnik врач–диетолог «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева.

Она объяснила, что молоко может плохо усваиваться организмом из–за плохой реакции на казеин. Это белок, который содержится в молоке. Казеин бывает нескольких видов, самый популярный из них — β-казеин.

«Есть тринадцать самых распространенных его форм, основные среди них – это β-казеин А1 и β-казеин А2», — сказала Прунцева. Также она отметила, что, согласно исследованиям, у многих людей наблюдается непереносимость β-казеина А1. Вот почему он может плохо усваиваться.

Признаками непереносимости могут стать воспаление в кишечнике, диарея или вздутие в желудке. Однако, подтверждения этому пока нет.

Эксперт сказала, что наиболее лучше усваивается β-казеин А2. Этот тип есть в человеческом молоке и коровьем.

В конце интервью диетолог убедительно попросила не заниматься самолечением и не отказываться полностью от молока, все-таки этот продукт очень полезен. Нужно опираться на свои ощущения. Если после потребления какого-либо молока чувствуется дискомфорт, лучше его заменить на другое.

Ранее Общественная служба новостей передавала совет эксперта по допустимой норме потребления кофе в день. О том, сколько можно пить кофе без вреда здоровью, читайте в нашем материале.

Поделиться
Ирина Мудрых

Я родилась в Ижевске. После окончания школы выучилась в музыкальном училище. Затем поступила на факультет журналистики в "УрФУ им. Б.Н. Ельцина", в г. Екатеринбург. В журналистике с 16 лет. Сначала работала на двух местных телеканалах, затем открыла новое интернет-СМИ совместно с другими соавторами, а после была редактором Федерального делового журнала "ВПриоритете".

Последние статьи

Онищенко сообщил, что молодость заканчивается в 35 лет

Официальный порог молодости в Российской Федерации сегодня ограничен 35 годами, однако для научной среды действуют иные критерии, которые были введены в соответствии с новейшими исследованиями и являются более строгими. Об…

% дней назад

Симоньян высказалась об общении с Хмельницкой после похорон Кеосаяна

Глава RT Маргарита Симоньян поделилась своими воспоминаниями о взаимоотношениях с актрисой Алёной Хмельницкой, которая была первой женой режиссера Тиграна Кеосаяна, скончавшегося год назад. После его смерти рядом с Маргаритой оказались…

% дней назад

Тревел-блогер назвала удивляющие русского туриста привычки в Грузии

Российская путешественница, ведущая тревел-блог, совершила поездку в Грузию и поделилась в личном блоге «Валери Лайт» на платформе «Дзен» наблюдениями о местных обычаях, которые способны вызвать удивление у гостей из России.…

% дней назад

Поддубный: Бои под Волчанском влияют на безопасность жителей приграничья

Военный корреспондент, Герой России Евгений Поддубный высказал мнение, согласно которому продвижение российских войск в районе Волчанска Харьковской области оказывает прямое воздействие на безопасность населения Белгородской области. Слова военкора приводит ТАСС.…

% дней назад

Кнутов заявил, что Starlink передаёт информацию хуже системы «Рассвет»

В ночь со вторника на среду оказалось известно, что разработанная на территории Российской Федерации спутниковая система «Рассвет» демонстрирует превосходство над западным аналогом Starlink по ряду технических параметров. Об этом в…

% дней назад

Мадонна купила дом Анджелины Джоли в Лос-Анджелесе

Голливудская актриса Анджелина Джоли наконец-то продала свое поместье в Лос-Фелисе, где проживала с детьми почти десять лет. Новым владельцем этой элитной недвижимости стала Мадонна, которая решила вернуться в Лос-Анджелес после…

% дней назад