Молоко не всем одинаково полезно. Это зависит не только от уровня лактозы, но и от других факторов. Нюансы в выборе молока рассказала радио Sputnik врач–диетолог «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева.
Она объяснила, что молоко может плохо усваиваться организмом из–за плохой реакции на казеин. Это белок, который содержится в молоке. Казеин бывает нескольких видов, самый популярный из них — β-казеин.
«Есть тринадцать самых распространенных его форм, основные среди них – это β-казеин А1 и β-казеин А2», — сказала Прунцева. Также она отметила, что, согласно исследованиям, у многих людей наблюдается непереносимость β-казеина А1. Вот почему он может плохо усваиваться.
Признаками непереносимости могут стать воспаление в кишечнике, диарея или вздутие в желудке. Однако, подтверждения этому пока нет.
Эксперт сказала, что наиболее лучше усваивается β-казеин А2. Этот тип есть в человеческом молоке и коровьем.
В конце интервью диетолог убедительно попросила не заниматься самолечением и не отказываться полностью от молока, все-таки этот продукт очень полезен. Нужно опираться на свои ощущения. Если после потребления какого-либо молока чувствуется дискомфорт, лучше его заменить на другое.
Ранее Общественная служба новостей передавала совет эксперта по допустимой норме потребления кофе в день. О том, сколько можно пить кофе без вреда здоровью, читайте в нашем материале.
В Крыму правоохранители ищут автомобилиста, избившего посигналившего ему водителя скорой помощи. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает «Российская газета». Инцидент произошел в Симферополе, на въезде в Луговскую больницу. Медики…
На Урале семья потеряла только что купленную квартиру из-за схемы, напоминающей инцидент с Ларисой Долиной. Об этом сообщило издание tagilcity.ru. В конце 2023 года супруги приобрели квартиру через риелтора. Они…
Бельгия не собирается возлагать на себя риски из-за конфискации российских активов. Позиция бельгийской стороны по суверенным средствам России ударила по Украине и «единству» Евросоюза. Об этом пишет Politico. По имеющейся…
Главный врач Домодедовской больницы Андрей Осипов заявил, что грипп типа А опасен осложнениями после болезни. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам специалиста, подобные заболевания нужно вовремя начать лечить.…
Канал пресс-службы Кремля стал первым каналом, который достиг планку в миллион подписчиков в мессенджере Max. Об это сообщает РИА Новости. По имеющимся данным, на канал «Кремль Новости» подписаны 1 009…
Заммэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов анонсировал запуск в столичном метро первого в России беспилотного поезда. Об этом в пятницу, 5 декабря, сообщает «Российская газета». «На первом…